Калорийность
145 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
17 гр.
Промойте перловую крупу под проточной водой. Тыкву тщательно промойте, очистите от семян и кожуры и нарежьте кубиками.
_1700557259.jpg)
Репчатый лук и чеснок очистите от шелухи. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите при помощи чесночного пресса.
На среднем огне разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и тыкву, обжаривайте, помешивая, еще 5 минут. Добавьте перловую крупу к тыкве и луку, обжарьте все вместе еще 2-3 минуты. Затем влейте овощной бульон, рецепт которого вы найдете в советах. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите под крышкой на медленном огне 20 минут, пока крупа не станет мягкой.
Переложите кашу в форму для запекания, разровняйте поверхность. По желанию добавьте кусочки сливочного масла сверху. Запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 20-25 минут.
Посыпьте готовую кашу тыквенными семечками и по желанию, свежей зеленью перед подачей. Приятного аппетита! Это блюдо сочетает в себе питательность перловой каши и ароматную сладость тыквы, станет отличным выбором для уютного семейного ужина.
Замочите перловую крупу на несколько часов или на ночь перед приготовлением. Это ускорит процесс варки и сделает кашу более нежной.
Экспериментируйте с разными видами тыквы, такими как мускатная, баттернат или обычная оранжевая, чтобы обогатить блюдо различными оттенками вкуса и цвета.
Приготовьте легкий овощной бульон самостоятельно по нашему простому и быстрому рецепту. Это придаст каше особенный домашний вкус.
Приправьте кашу корицей, мускатным орехом или кардамоном для придания особого аромата и пикантности.
Для более яркого вкуса тыквы, запекайте ее кубики отдельно с медом или кленовым сиропом до золотистой корочки, а затем добавьте к каше перед подачей.
Перед тем, как убрать запеченную перловую кашу с тыквой в холодильник, дайте ей полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит образование конденсата в контейнере, что может привести к размножению бактерий.
Храните кашу в герметичном контейнере. Это поможет предотвратить попадание воздуха и влаги, которые могут вызвать порчу или изменение вкуса. Также такой способ хранения защитит блюдо от поглощения запахов других продуктов в холодильнике. В таких условиях каша может сохраняться свежей до 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим рецептом приготовле...
Откройте для себя удовольствие от приготовления классической перл...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание перловой каши...
Этот рецепт предлагает шаг за шагом освоить приготовление жареной...
Откройте для себя искусство приготовления вкусной и полезной перл...
Этот рецепт перловой каши с грибами и луком - идеальный выбор для...
Этот рецепт пикантной перловой каши с куриной грудкой - идеальный...
Приготовление перловой каши может показаться сложным занятием, но...
Этот рецепт представляет собой прекрасный способ приготовления пи...
Этот рецепт перловой каши с изюмом является прекрасным примером т...
Откройте для себя искусство приготовления с этим уникальным рецеп...
Откройте для себя простоту домашнего приготовления с нашим рецепт...
Этот уникальный рецепт перловой каши с укропом представляет собой...
Этот рецепт приготовления перловой каши с курицей и овощами являе...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
