Рис с чесноком и кинзой

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
240 просмотров
Печать
30 мин
2024-01-10-bv7ux6-ris-s-kinzoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.01.2024
Представляем вам вкусный кулинарный рецепт блюда, которое вы легко можете приготовить в домашних условиях - рис с чесноком и кинзой. Это блюдо поразит ваши вкусовые рецепторы и станет отличной идеей для легкого ужина или праздничного ужина. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также вариант для вегетарианцев. Сочетание ароматного чеснока и свежей кинзы придаст вашему ужину неповторимый вкус и аппетитный аромат. Это блюдо подходит как гарнир к множеству основных блюд или может служить отличной основой для вегетарианского обеда. Рис с чесноком и кинзой - это настоящий кулинарный шедевр, который можно легко приготовить в домашних условиях. Простые ингредиенты, но великолепный результат.

Ингредиенты на
порции

  • Рис басмати
    ris-basmati
    Рис басмати
    Рис басмати – это ароматный сорт длиннозернистого риса из Индии и Пакистана, известный своим нежным вкусом и ароматом. Он богат углеводами и некоторыми важными питательными веществами, такими как витамины группы B и минералы
    300
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Зубчики чеснока
    4 шт.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Кинза свежая
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    122 ккал

  • Белки

    2 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте все ингредиенты. Очистите чеснок и репчатый лук . Очищенный репчатый лук порежьте мелкими кубиками, а очищенный чеснок раздавите через пресс.

  • Сковороду разогрейте на сильном огне, а затем нагрейте в ней растительное масло. Обжарьте в масле нарезанный репчатый лук в течение 5 минут. Далее необходимо убавить огонь до минимума и отправить к обжаренному луку чеснок. 

  • Рис промойте в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Добавьте в сковороду рис к обжаренным овощам. Посолите и поперчите блюдо, хорошо перемешайте. Обжаривайте рис с овощами в течение 3 минут, помешивая. Важно помешивать постоянно, чтобы избежать подгорания риса.

  • Вскипятите воду в чайнике. Добавьте воду в сковороду. Накройте сковороду крышкой и протушите в течение 15 минут, до готовности риса. Если вода выпарится раньше, чем нужно, добавьте больше жидкости. 

  • Кинзу промойте. Мелко нарежьте. Перед подачей готового блюда на стол, добавьте кинзу в блюдо и хорошо перемешайте. Приятного аппетита! 

Советы

  • Попробуйте добавить немного свежего сока лайма в рис с кинзой, чтобы подчеркнуть аромат кинзы и придать блюду свежести.

  • Для добавления интересной текстуры и вкуса, попробуйте включить в рецепт порезанные грибы (например, шампиньоны) в блюдо вместе с рисом.

  • Если вы любите острое,  добавьте немного мелко нарубленного свежего чили или кайенского перца для придания блюду пикантности.

  • Добавьте к блюду немного обжаренных кешью или миндаля для придания хрустящей текстуры и богатого вкуса.

  • Вместо обычного белого риса используйте черный рис, который богат антиоксидантами и имеет нежный ореховый вкус. Это придаст блюду особую текстуру и аромат.

  • После приготовления блюда упакуйте порции риса с чесноком и кинзой в вакуумные пакеты. Вакуумное упаковывание помогает изолировать блюдо от воздуха, предотвращая окисление и сохраняя свежесть на длительный срок.

  • Если вы хотите дольше сохранить блюдо, можно заморозить его порции. Уложите рис с чесноком и кинзой в пластиковые контейнеры или пакеты для заморозки, и поместите их в морозильную камеру. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусом этого блюда в будущем, размораживая и подогревая его по мере необходимости.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

80

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки