Рис с острыми креветками

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
624 просмотра
Печать
30 мин
2024-01-17-57n1o0-ris-s-krevetkami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.01.2024
Этот кулинарный рецепт представляет собой отличный способ превратить ваш обед или ужин в настоящее гастрономическое путешествие, не покидая пределов дома. Это блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях, объединяет в себе нежность креветок и ароматный рис, приправленный приятной острой ноткой. Рецепт идеально подходит для ценителей острых и экзотических вкусов. Попробуйте свои силы в приготовлении этого блюда и удивите себя и близких невероятным вкусом этой уникальной композиции. Рис с острыми креветками не только побалует вас изысканным вкусом, но и идеально подойдет как для повседневных обедов, так и для особых случаев. Завершите свой день или ужин великолепным блюдом, которое удивит вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Рис с острыми креветками - это истинное удовольствие для ваших вкусовых рецепторов, которое можно легко приготовить в уютной обстановке вашей кухни.

Ингредиенты на
порции

  • Рис
    150
  • Замороженные креветки
    200
  • Соевый соус
    4 ст. л.
  • Вода
    1 стакан
  • Лимон
    1 шт.
  • Молотый перец чили
    1 ч. л.
  • Чеснок сушеный
    по вкусу
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    106 ккал

  • Белки

    5 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Предварительно разморозьте креветки. Для этого заблаговременно достаньте их из морозильной камеры и оставьте размораживаться при комнатной температуре. Рис хорошо промойте, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной. Вскипятите воду в кастрюле и немного подсолите. Когда вода в кастрюле закипит, отправьте в неё ранее промытый рис. Отварите рис до готовности, около 20 минут.

  • Размороженные креветки замаринуйте. Для этого подготовьте лимонный сок, выдавив его из одного лимона. В миске соедините соевый соус, лимонный сок, молотый чеснок и молотый перец чили. Добавьте в маринад молотый перец и соль. Выложите креветки в маринад и оставьте их на 10 минут, чтобы мясо насытилось ароматами.

  • Разогрейте сковороду и выложите на нее маринованные креветки, обжарьте их всего 2 минуты на сильном огне. Затем влейте оставшийся маринад и добавьте отваренный рис, даря ему насыщенность и пикантность. Обжаривайте несколько минут, пока блюдо не приобретет замечательный аромат, а затем снимите с огня. Научитесь готовить это блюдо с настоящим вдохновением и энтузиазмом, чтобы удивить ваших близких уникальным вкусом, созданным в уютной атмосфере вашей собственной кухни. Приятного аппетита!

Советы

  • Вы можете отдать предпочтение свежим креветкам при приготовлении блюда. Они придадут блюду более насыщенный вкус и текстуру. 

  • Если Вы используете замороженные креветки, убедитесь, что они разморожены и лишены лишней влаги перед обжариванием.

  • Интенсивность остроты блюда зависит от количества перца чили. Если вы предпочитаете менее острое блюдо. Для любителей остроты можно добавить больше перца.

  • Можете мариновать креветки дольше, несколько часов. Это придаст им более насыщенный вкус и аромат острого соуса.

  • Качество соевого соуса влияет на вкус блюда. Предпочтите натуральный и качественный соевый соус, чтобы достичь лучших результатов.

  • Готовьте рис с небольшим количеством соли, так как соевый соус уже содержит соль. Перед подачей блюда, при необходимости, можно добавить соль по вкусу, чтобы достичь идеального баланса вкусов.

  • Если у вас осталось готовое блюдо, переложите его в герметичный контейнер для дальнейшего хранения в холодильнике. 

  • Если вы планируете долгосрочное хранение, рекомендуется заморозить блюдо. Переложите порции в пакеты для заморозки или контейнеры и поместите их в морозильную камеру.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

208

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3118 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки