Рис с овощами и говядиной

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
429 просмотров
Печать
1 ч. 20 мин
2024-01-17-q8pdui-ris-s-ovoshhami-i-govyadinoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.01.2024
Кулинарный рецепт риса с овощами и говядиной - это удивительное блюдо, способное угодить настоящим гурманам. Приготовление этого вкусного блюда в домашних условиях - настоящее искусство, которое поразит ваши вкусовые рецепторы. Сначала, говяжье мясо нежно пропитывается специями, чтобы получить богатый и насыщенный вкус. Затем, на горячей сковороде, оно обжаривается с сочными овощами, создавая аппетитный аромат и золотистую корку. После этого, к ним добавляется ароматный рис, который впитывает все вкусы. Итог - это блюдо, которое великолепно сочетает в себе нежность говядины, полезность овощей и утонченность риса. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    400
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Зубчики чеснока
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Имбирь молотый
    1 ч. л.
  • Рис
    200
  • Горох замороженый
    100
  • Вода
    2 стакана
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Петрушка свежая
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    150 ккал

  • Белки

    12 гр.

  • Жиры

    4 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Перед началом подготовки овощей, замаринуйте говядину в специях. Говядину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками. В большой тарелке смешайте нарезанную говядину, молотый имбирь, перец и соль. Оставьте мариноваться на 30 минут.

  • Подготовьте овощи. Очистите репчатый лук и нарежьте кубиками. Очистите морковь и нарежьте кубиками.

  • Промойте в воде болгарский перец и петрушку. Из болгарского перца извлеките семена и нарежьте кубиками. Петрушку мелко нарежьте.

  • Чеснок очистите и нарежьте мелко.

  • Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте маринованную говядину 5 минут. Затем добавьте воду и тушите 10 минут. Добавьте лук и чеснок, и тушите ещё 5 минут. После этого добавьте морковь, замороженный горох и болгарский перец. Тушите всё вместе ещё 5 минут.

  • Промойте рис в воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Добавьте рис к говядине с овощами, всыпьте соль и перец, и тушите до готовности, около 15 минут. Украсьте готовое блюдо мелконарезанной петрушкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Советы

  • Попробуйте добавить различные овощи, такие как брокколи или грибы, чтобы придать блюду разнообразие в текстуре и вкусе.

  • Для более насыщенного вкуса мяса, предварительно можете его замариновать его с использованием соевого соуса, чеснока и имбиря. Это придаст блюду более глубокий аромат.

  • Для уникального вкуса используйте экзотические специи, такие как куркума, карри или кумин, чтобы придать блюду оригинальный вкус.

  • При подаче блюда украсьте его кунжутом. Это придаст блюду аппетитный внешний вид и дополнительный вкусовой акцент.

  • Для более здоровой версии рецепта, используйте коричневый рис и меньше масла. Это подойдет для людей, следящих за своим питанием.

  • Для удобства и быстроты подачи блюда, разделите приготовленное блюдо на порции и упакуйте в герметичные контейнеры.

  • Лишние порции заморозьте, чтобы в дальнейшем быстро разогреть и насладиться готовым вкусным блюдом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

143

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки