Калорийность
140 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
5 гр.
Углеводы
16 гр.
Для создания неповторимого Тяхана с овощами, необходимо следовать нескольким шагам. Промойте тщательно рис, не менее шести раз, пока вода не станет прозрачной.
Чтобы приготовить рис идеально, пропорции воды к рису в 1:1,5 (одна часть риса к полторы частям воды). Разогрейте кастрюлю и плотно прикройте крышкой, дождитесь, пока вода закипит. Затем, готовьте рис десять минут на медленном огне, под закрытой крышкой. Этот важный этап обеспечит оптимальную готовность каждого зернышка риса.
Когда рис будет готов, оставьте его остужаться в кастрюле.
Пока охлаждается рис, подготовьте овощи. Очистите репчатый лук, нарежьте его кубиками. Очистите морковь и нарежьте её кубиками.
Кабачок и сладкий болгарский перец промойте, нарежьте средними кубиками. Поджарьте их на растительном масле, добавьте чеснок, который предварительно очистите и натрите на тёрке. После этого добавьте в сковороду мороженый горох.
Добавьте в сковороду немного соевого соуса, придающего пикантный акцент, рисового уксуса, придающего неповторимую ноту кислинки, и коричневого сахара, который уравновешивает вкусовой ансамбль блюда. Добавьте щепотку черного перца, который добавит пикантность, а щепотка соли дополнит гармонию вкусов. Хорошо перемешайте и добавьте в сковороду с овощами и специями готовый рис. Перемешайте и готовьте пять минут.
Тяхан с овощами готов, разложите его порционно на тарелки. Перед сервировкой не забудьте подготовить зеленый лук, который добавит яркий акцент и свежесть вашему блюду. Тщательно промойте лук и нарежьте его мелкими кольцами. Посыпьте этим ароматным зелёным луком готовое блюдо.
Экспериментируйте с выбором овощей в рецепте Тяхана. Помимо лука, моркови, кабачков и сладкого перца, попробуйте добавить брокколи, грибы, баклажаны или даже спаржу, для разнообразия в текстуре и вкусе.
Если у вас нет свежих овощей под рукой, не стесняйтесь использовать замороженные альтернативы. Они также отлично подойдут для этого блюда и сэкономят вам время на нарезке и подготовке.
Чтобы сделать Тяхан с овощами еще более сытным и питательным, можно добавить к нему белок, такой как куриное мясо или тонко нарезанный тофу.
Попробуйте приготовить Тяхан с овощами с использованием риса басмати вместо обычного круглого риса. Этому блюду его аромат и нежная текстура добавят уникальный вкус.
Для завершающего штриха подавайте Тяхан с овощами, с ломтиками свежего огурца и лимоном для дополнительной свежести. Также можно добавить поджаренные кешью или арахис для хрустящей нотки.
Остатки Тяхана с овощами вы можете заморозить в пластиковых контейнерах или в специальных пакетах для заморозки. Это позволит блюду сохранить свой вкус и текстуру в течение нескольких месяцев. Перед подачей разморозьте его в холодильнике и подогрейте на сковороде, или в микроволновой печи.
Если вы планируете подать Тяхан с овощами на следующий день, рекомендуется хранить его в холодильнике. Поставьте блюдо в герметичный контейнер или закройте его плотной пленкой, чтобы избежать потери влаги и аромата. Перед подачей разогрейте его в микроволновой печи или сковороде с добавлением немного воды, чтобы вернуть блюду свежесть и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Рисовые шарики аранчини – это восхитительное итальянское блюдо, к...
Откройте для себя мир итальянской кухни с этим кулинарным рецепто...
Представляем вам вкусный кулинарный рецепт блюда, которое вы легк...
Вкуснейшее ризотто с шампиньонами вы с легкостью приготовите по э...
Красное ризотто со свеклой и сыром фета - это блюдо, идеально под...
Этот кулинарный рецепт представляет собой отличный способ преврат...
Кулинарный рецепт риса с овощами и говядиной - это удивительное б...
Этот кулинарный рецепт, приготовленный в домашних условиях, превр...
Этот кулинарный рецепт риса с луком и цуккини - идеальный способ ...
Этот кулинарный рецепт — находка для всех, кто любит готовить в д...
Паэлья завоевала сердца гурманов по всему миру. Это богатое арома...
Рис — неотъемлемая часть японской кухни, и именно от его качества...
Откройте для себя простой и вкусный кулинарный рецепт риса с овощ...
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо в домашних условиях? ...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки