76 рецептов приготовления домашних блюд на каждый день
Прекрасный рецепт домашней лапши. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное, ...
Очень ароматное блюдо, которое можно сделать немного острым, если добавить в нег...
Азиатские блюда легкие и сытные! Чудесный вкус, пряность, легкость после трапезы...
Удон хорошо сочетается с омлетом. Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательн...
Гречневая лапша соба имеет нежный вкус, приятный аромат и полезные свойства для ...
Морепродукты богаты Омега и другими необходимыми организму микроэлементами, поэт...
Быстрое в приготовлении, пикантное блюдо! Фунчоза с огурцом и морковью привлекат...
Сытная лапша с говядиной - блюдо, от которого сложно отказаться, когда ощущаешь ...
Знаменитое азиатское кушанье на твоем столе! Гречневая лапша с курицей и овощами...
Это вкусное блюдо готовится из лапши «соба» – японской лапши из гречневой муки. ...
Это блюдо содержит в себе много витаминов, поскольку овощи не проходят термическ...
Это блюдо японской кухни. Традиционное новогоднее блюдо. Собу можно приготовить ...
Быстро, просто, красиво и ну очень вкусно! Лапша с овощами, это просто и сытно, ...
Для приготовления этого блюда требуется минимум ингредиентов, но оно от этого не...
Вы обязательно влюбитесь в это блюдо. Некоторые думают, что эта лапша хороша тол...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые могут удивить и по...
Домашнее приготовление экзотических блюд становится все популярнее, и наш рецепт...
Морепродукты богаты Омега и другими необходимыми организму микроэлементами, поэт...
Сытная лапша с говядиной - блюдо, от которого сложно отказаться, когда ощущаешь ...
Сытное и очень вкусное блюдо благодаря идеальному сочетанию в нем вареного яйца ...
Удон хорошо сочетается с омлетом. Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательн...
Очень простое блюдо для тех, кто любит лапшу и ничего лишнего. Готовится очень б...
Один из лучших рецептов для любителей индийской кухни. Очень ароматный, сочный, ...
Курица в таком маринаде добавляет лапше удон приятный сладковатый привкус. Такое...
Быстрое, с низким содержанием калорий блюдо, недорогое, но вкусное. Неплохой вар...
Лапша удон прекрасно сочетается с мексиканский смесью. При добавлении свинины он...
В этом рецепте используются креветки - один из наиболее доступных морепродуктов....
Японцы очень любят использовать лапшу удон в качестве стрит-фуда. Это блюдо можн...
Традиционно этот рецепт готовится острым, но можно исключить этот компонент. Все...
Рекомендую этот рецепт тем, кто любит пробовать новые вкусы. Удон получается со ...
Очень вкусное и сытное блюдо. Аромат мидий хорошо раскрывается под соевым соусом...
Лапша и её значение в культуре питания человека
Лапша – универсальный продукт, который имеет тысячелетнюю историю и пользуется популярностью в кухнях многих народов мира. Это не просто ингредиент для приготовления блюда, это настоящая культура, отражающая особенности национального характера, историю и традиции питания.
Истоки и разнообразие
Предполагается, что лапша была изобретена в Китае и распространилась оттуда на Запад, проникнув в европейские страны, Центральную Азию, а затем и на Ближний Восток. И хотя её форма и состав могут различаться, основная идея остается неизменной: тонкие полоски теста, которые варятся и сочетаются с различными ингредиентами.
Культурное значение
Лапша – это не просто еда, это символ. В Китае, например, лапша считается символом долголетия и здоровья. Подавая ее на праздники или важные события, люди выражают свои пожелания долгих лет жизни.
Также лапша является отражением культурной идентичности. Каждая нация добавляет в блюда с лапшой что-то своё, создавая уникальные и неповторимые комбинации.
Важность для человека
Быстрота приготовления: В современном мире, когда времени на приготовление еды всё меньше, лапша становится идеальным решением. Она быстро готовится и может стать основой для множества блюд.
Питательная ценность: Лапша, особенно из твердых сортов пшеницы или гречки, содержит множество витаминов, минералов и углеводов, необходимых для нашего организма.
Экономичность: Лапша – это относительно дешевый продукт, который может стать основой для множества сытных и вкусных блюд.
Универсальность: Лапша хорошо сочетается с различными ингредиентами, будь то овощи, мясо или морепродукты.
1. Классический куриный суп с луком порей
Ингредиенты:
Приготовление:
2. Домашний суп-лапша с курицей
Ингредиенты:
Приготовление:
3. Лапша с курицей в домашних условиях
Ингредиенты:
Приготовление:
Таблица пищевой ценности блюд:
Блюдо | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Классический куриный суп с луком порей | ~180 | ~20 | ~5 | ~15 |
Домашний суп-лапша с курицей | ~220 | ~25 | ~6 | ~18 |
Лапша с курицей в домашних условиях | ~210 | ~23 | ~5 | ~17 |
В заключение, лапша – это не просто продукт питания. Это настоящая культурная категория, отражающая историю и традиции народов мира. Она объединяет людей разных культур, предоставляя возможность делиться своими кулинарными традициями и открывать для себя новые вкусы.
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов