Фунчоза с говядиной и овощами

no-avatar
Рецепт от Topfood
7 458 просмотров
Печать
1 час
2021-10-15-32r6y5-pexels-victoria-emerson-6037880
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.06.2023
Фунчоза с говядиной и овощами - это изысканное азиатское блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо говядины, тонкий и прозрачный рисовый лапшу и свежие овощи. Насыщенный вкус говядины и ароматные овощи гармонично соединяются, создавая насыщенный и бодрящий вкусовой опыт. Фунчоза с говядиной и овощами - это идеальный выбор для любителей азиатской кухни, которые хотят насладиться вкусом деликатесной говядины, сочных овощей и нежной лапши. Приготовьте ресторанное блюдо в домашних условиях!

Ингредиенты на
порции

  • Чеснок
    4 зубчик
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лапша фунчоза
    100 гр
  • Говяжье филе
    300 гр
  • Зеленая редька
    2 шт.
  • Соевый соус
    8 ч. л.
  • Корень имбиря
    по вкусу
  • Растительное масло
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    371 ккал

  • Белки

    18 гр.

  • Жиры

    21 гр.

  • Углеводы

    29 гр.

Пошаговая инструкция

  • Говядину порезать тонкой соломкой, для чего ее можно предварительно слегка подморозить, и замариновать в соевом соусе на полчаса, дать стечь.

  • Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, мелко порубить чеснок, натереть имбирь.

  • В сковороде разогреть растительное масло, положить мясо и обжаривать 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая.

  • Положить чеснок, имбирь, перемешать и обжарить еще одну минуту, добавить морковь и редьку, перемешать, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, уменьшить огонь и готовить еще минут 10, постоянно помешивая.

  • Отварить фунчозу, как написано на упаковке, смыть ее холодной водой в дуршлаге и дать стечь. Добавить фунчозу в говядину, все тщательно перемешать. Подавать можно горячим и холодным. Приятного аппетита!

Советы

  • При выборе говядины предпочтите нежные и безжирные части, такие как филе или вырезка. Нарежьте ее тонкими полосками, чтобы она быстро обжарилась.

     

  • Вы можете украсить блюдо свежей зеленью, такими как петрушка или кинза, для добавления свежести и цвета.

     

  • Блюдо прекрасно сочетается с соевым соусом, чили-пастой или лимонным соком, если вы предпочитаете более кислый вкус.

     

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2486

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2838 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки