Фунчоза с индейкой и овощами

Рецепт от Topfood

25737 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 4

Прекрасный и оригинальный ужин для всей семьи. Вок-лапша приготовленная быстро и вкусно в домашних условиях - это возможно! Фунчоза с индейкой и овощами удивит вас насыщенным, но в то же время лёгким вкусом.

Лапша фунчоза

100 гр
Филе индейки

300 гр
Зеленая стручковая фасоль

100 гр
Чеснок

4 зубчик
Сладкий перец

2 шт.
Шампиньоны

200 гр
Морковь

2 шт.
Кунжутные семечки

4 ч. л.
Соус терияки

2 ст. л.
Оливковое масло

по вкусу

Калорийность

254 ккал
Белки

21 гр.
Жиры

5 гр.
Углеводы

33 гр.

Фунчозу замочить в воде на 30–40 минут. Тем временем нарезать перец, грибы и морковь соломкой, а индейку кубиками. Слить воду с фунчозы и оставить чуть подсушиться.
Обжарить индейку на оливковом масле в течение 4–5 минут.
Добавить морковь с грибами к индейке и обжарить еще 2 минуты.
Далее добавить стручковую фасоль, нарезанный перец и обжарить еще пару минут.
После добавить измельченный чеснок и кунжут, перемешать, оставить на минуту.
Добавить фунчозу и жидкий соус терияки, интенсивно перемешать, оставить еще на несколько минут. Снять с огня, разложить по тарелкам. Приятного аппетита!