Калорийность
435 ккал
Белки
19 гр.
Жиры
18 гр.
Углеводы
52 гр.
Морковь тщательно помойте, очистите и нарежьте тонкими длинными полосками. Томаты черри помойте и разрежьте пополам.
Зеленый лук помойте и нарежьте крупно. Кальмары очистите, помойте и нарежьте кольцами или полосками.
Заварите фунчозу кипятком по инструкции на упаковке (обычно на 3-5 минут), затем процедите и ополосните холодной водой. Оставьте в дуршлаге, чтобы стекла вода.
Разморозьте и очистите креветки. На растительном масле обжарьте креветки до золотистой корочки. Добавьте кольца кальмара и жарьте вместе еще 2-3 минуты, затем выложите на тарелку.
На том же масле, где обжаривались креветки и кальмары, обжарьте морковь до полуготовности (около 2-3 минут). Добавьте черри и зеленый лук, жарьте все вместе еще 2-3 минуты. Чеснок очистите, мелко порубите или пропустите через чеснокодавилку, добавьте в сковороду к овощам. Затем влейте соевый соус, хорошо перемешайте.
Добавьте к овощам фунчозу, креветки и кальмары, тщательно перемешайте. Обжарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы ингредиенты пропитались вкусами друг друга. Ваша фунчоза с креветками и овощами по простому и вкусному рецепту готова! Переложите фунчозу с креветками, кальмарами и овощами на тарелки. Приятного аппетита!
Прежде чем жарить креветки, попробуйте замариновать в маринаде: соевый соус, измельченный чеснок, мед на 20-30 минут. Это придаст им более насыщенный вкус.
Перед тем как добавить кольца кальмара в блюдо, обваляйте их в крахмале и обжарьте до золотистой корочки. Это придаст им хрустящую текстуру.
Перед жаркой овощей, обжарьте несколько зерен кориандра и тмин в масло. Когда они начнут потрескиваться, добавьте овощи. Так фунчоза с креветками и овощами обретет дополнительный аромат.
Добавьте немного кокосового молока в фунчозу перед ее завариванием. Так фунчоза с креветками и овощами мягкий кокосовый привкус.
Если вы любитель острого, добавьте немного измельченного свежего чили или капельку острого соуса при жарке овощей. Так фунчоза с креветками и овощами приобретет приятную пикантность.
Для того чтобы фунчоза с креветками и овощами сохранила свою свежесть и вкус, храните её в герметичной контейнере или плотно закрытом пакете для заморозки. Это предотвратит попадание влаги и воздуха внутрь, что может привести к порче блюда.
Если планируете хранить блюдо более одного дня, рассмотрите возможность хранения креветок отдельно от остальных компонентов. Так, при последующем разогреве, вы сможете быстро и коротко обжарить креветки, чтобы они остались сочными, не переваривая овощи и фунчозу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Фунчоза с морковкой и свежим огурцом — это легкий и питательный с...
Яркий и необычный салат, который добавит красок любому столу. Кит...
Фунчоза с овощами — это великолепное блюдо, которое сочетает в се...
Фунчоза с древесными грибами по корейски - это простое и вкусное ...
Приготовление фунчозы с овощами и ароматным соусом – это настояща...
Фунчоза – это не просто ингредиент, а настоящий символ азиатской ...
Прекрасный и оригинальный ужин для всей семьи. Вок-лапша приготов...
Фунчоза с говядиной и овощами - это изысканное азиатское блюдо, к...
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашим уникальным рецептом при...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые мог...
Горячая фунчоза с курицей и овощами — это не только блюдо, которо...
Фунчоза с курицей и овощами — лёгкое, но сытное блюдо. Курица пол...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
