Налить в среднюю кастрюлю воды до середины. Когда вода закипит, опустить туда фунчозу, 0,5 чайные ложки уксуса, 1 чайную ложку растительного масла, 1 чайную ложку соли. Варить 3 минуты, снять с огня и поставить лапшу набухать минут на 30. Обязательно следить, чтобы лапша не превратилась в кашу, т. к. время набухания зависит от состава и производителя лапши.
Пока лапша набухает, готовим морковь. Морковь натираем на крупной терке. Солим, сбрызгиваем уксусом, добавляем приправу для корейской моркови и хорошенько перемешиваем, немного приминая.
Лук режем крупными полукольцами и обжариваем до золотистости в 150 грамма растительного масла. Лук убираем, маслом заливаем морковь. Добавляем туда же молотый чеснок, перемешиваем.
Набухшую фунчозу сливаем, даем хорошенько стечь воде и добавляем в морковь. Даете блюду остыть и настояться часок. Перед подачей нарезаем соломкой свежий огурец и добавляем в лапшу. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Гречневая лапша соба имеет нежный вкус, приятный аромат и полезные свойства для ...
Превосходное блюдо, богатое железом. Куриная печень получается нежной, сочной и ...
Любой продукт приготовленный дома всегда лучше магазинного. И лапша, в том числе...
Острое, ароматное, сытное и очень полезное блюдо! Гречневая лапша сохраняет всю ...
Рекомендую этот рецепт тем, кто любит пробовать новые вкусы. Удон получается со ...
У этого блюда много вариантов, но этот рецепт не может не понравиться, поскольку...
Лапша удон привлекательна тем, что она не долго варится и получается очень мягко...
Это блюдо содержит в себе много витаминов, поскольку овощи не проходят термическ...
Вы обязательно влюбитесь в это блюдо. Некоторые думают, что эта лапша хороша тол...
Этот вкусный рецепт похож на якисобу, но в его составе толстая белая лапша удон ...
Этот простой рецепт идеально подходит для ужина. Лапша создает уникальное сочета...
В этом рецепте используются креветки - один из наиболее доступных морепродуктов....
Азиатские блюда легкие и сытные! Чудесный вкус, пряность, легкость после трапезы...
Если вам нужно быстро приготовить сытный обед - это блюдо идеальный вариант. Гот...
Приобщайся к китайской кухне, удивляй родных новыми блюдами. Фунчоза с древесным...
Оригинальности этому рецепту добавляет тайский арахисовый соус, добавленный в см...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2397 рецептов