Налить в среднюю кастрюлю воды до середины. Когда вода закипит, опустить туда фунчозу, 0,5 чайные ложки уксуса, 1 чайную ложку растительного масла, 1 чайную ложку соли. Варить 3 минуты, снять с огня и поставить лапшу набухать минут на 30. Обязательно следить, чтобы лапша не превратилась в кашу, т. к. время набухания зависит от состава и производителя лапши.
Пока лапша набухает, готовим морковь. Морковь натираем на крупной терке. Солим, сбрызгиваем уксусом, добавляем приправу для корейской моркови и хорошенько перемешиваем, немного приминая.
Лук режем крупными полукольцами и обжариваем до золотистости в 150 грамма растительного масла. Лук убираем, маслом заливаем морковь. Добавляем туда же молотый чеснок, перемешиваем.
Набухшую фунчозу сливаем, даем хорошенько стечь воде и добавляем в морковь. Даете блюду остыть и настояться часок. Перед подачей нарезаем соломкой свежий огурец и добавляем в лапшу. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Это вкусное блюдо готовится из лапши «соба» – японской лапши из гречневой муки. ...
Если вы не едите мясо, его можно легко заменить на креветки. Их аромат прекрасно...
Этот простой рецепт идеально подходит для ужина. Лапша создает уникальное сочета...
Гречневая лапша занимает особое место в Японской кухне. Ее можно готовить с овощ...
Неплохое блюдо для веганов, поскольку в нем не содержится мяса. Получается очень...
Вкусная, сытная и простая в приготовлении острая азиатская лапша с креветками и ...
Знаменитое азиатское кушанье на твоем столе! Гречневая лапша с курицей и овощами...
Приобщайся к китайской кухне, удивляй родных новыми блюдами. Фунчоза с древесным...
Преимущество этого рецепта в том, что можно добавлять те морепродукты, которые в...
Сытное и очень вкусное блюдо благодаря идеальному сочетанию в нем вареного яйца ...
Один из лучших рецептов для любителей индийской кухни. Очень ароматный, сочный, ...
Быстрое, с низким содержанием калорий блюдо, недорогое, но вкусное. Неплохой вар...
Вкусное азиатское блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Азиатская кухня уже д...
В этом блюде травы изумительным образом раскрывают свой аромат. Вам обязательно ...
Лапша, приготовленная по этому рецепту, очень нежная, буквально тает во рту. Вме...
Неплохой варант лапши удон в азиатском стиле, готовится быстро и просто, при это...
Очень простое блюдо для тех, кто любит лапшу и ничего лишнего. Готовится очень б...
Благодаря тому, что в этом блюде овощи не проходят долгую термическую обработку,...
Пошаговые рецепты
1894 рецепта