Калорийность
263 ккал
Белки
2 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
38 гр.
Молодой кабачок и огурец промойте, обсушите. Если у овощей толстая кожа, очистите их. Нарежьте кабачок и огурец на тонкие полоски или измельчите при помощи терки для корейской морковки.
Промойте морковь, очистите ее от кожуры и измельчите на тонкие полоски при помощи терки. Чеснок очистите от шелухи и измельчите при помощи чесночного пресса.
В большой миске залейте фунчозу холодной водой и дайте постоять 5-7 минут, чтобы она немного размякла. Откиньте фунчозу на дуршлаг, чтобы избавиться от воды. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте фунчозу и варите 3-4 минуты или до готовности (она должна быть мягкой, но не разваренной). Откиньте готовую фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления.
На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте морковь, жарьте 2-3 минуты. Добавьте цукини, огурец и чеснок. Жарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте к овощам фунчозу, соевый соус, соль, перец и, если используете, кунжутное масло. Тщательно перемешайте и жарьте еще пару минут, чтобы все компоненты пропитались соусом. Ваша фунчоза с овощами по простому и вкусному рецепту готова. Переложите фунчозу с овощами на тарелку, посыпьте кунжутными семенами и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Добавьте в вашу фунчозу с овощами немного карри или куркумы. Эти восточные специи добавят блюду особый аромат и неповторимый вкус.
Не ограничивайтесь только перечисленными овощами. Пробуйте добавлять брокколи, шпинат, болгарский перец или любые другие овощи, которые вам нравятся.
Попробуйте замариновать некоторые овощи (например, морковь или цукини) в соевом соусе с добавлением имбиря и чеснока на несколько часов перед жаркой. Это придаст овощам насыщенный вкус.
К фунчозе можно добавить обжаренные креветки или куриное филе. Это сделает блюдо более сытным и богатым.
Фунчоза с овощами может выступать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, или быть полноценным самостоятельным блюдом. Это зависит от ваших кулинарных предпочтений.
После приготовления и остывания блюда переложите фунчозу с овощами в герметичный контейнер или пищевую контейнерную коробку. Это не только поможет сохранить свежесть ингредиентов, но и предотвратит попадание воздуха и возможных запахов из холодильника, которые могут повлиять на вкус блюда.
Фунчоза с овощами лучше всего употреблять в течение 1-2 дней, храня в холодильнике. Если вы заметите изменение цвета или появление неприятного запаха, лучше не рисковать и избавиться от блюда. Для длительного хранения можно рассмотреть замораживание, но при последующем разогреве текстура фунчозы может немного измениться.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашим уникальным рецептом при...
Прекрасный и оригинальный ужин для всей семьи. Вок-лапша приготов...
Горячая фунчоза с курицей и овощами — это не только блюдо, которо...
Фунчоза с морковкой и свежим огурцом — это легкий и питательный с...
Фунчоза – это не просто ингредиент, а настоящий символ азиатской ...
Яркий и необычный салат, который добавит красок любому столу. Кит...
Фунчоза с говядиной и овощами - это изысканное азиатское блюдо, к...
Фунчоза с древесными грибами по корейски - это простое и вкусное ...
Фунчоза с креветками и овощами – это изысканный, но в то же время...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые мог...
Приготовление фунчозы с овощами и ароматным соусом – это настояща...
Фунчоза с курицей и овощами — лёгкое, но сытное блюдо. Курица пол...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
