Калорийность
248 ккал
Белки
24 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
43 гр.
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Сломайте фунчозу на половину (если она слишком длинная) и поместите в кипящую воду. Варите 3-4 минуты или до мягкости. Время варки может варьироваться в зависимости от производителя, поэтому следите за состоянием лапши. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы прекратить процесс приготовления.
Морковь и сладкий болгарский перец промойте под проточной водой, обсушите. Морковь очистите от кожуры и нарежьте тонкими полосками. Перец очистите от семян и также нарежьте соломкой.
Огурцы промойте, нарежьте тонкими полосками. Лимон также промойте, обсушите и выжмите сок из половины лимона.
Чеснок и имбирь очистите и измельчите. В миске соедините соевый соус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь. Добавьте сок лимона в миску. Перемешайте.
В большой миске объедините фунчозу, овощи и соус. Тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите фунчозу в сервировочные тарелки. По желанию, посыпьте сверху кунжутом. Ваша фунчоза готова. Наслаждайтесь нежным вкусом и яркими цветами этого блюда! Приятного аппетита!
Помимо соевого соуса, добавьте немного рыбного соуса или терияки для глубокого и насыщенного вкуса.
Попробуйте замочить фунчозу в горячей воде на несколько минут перед варкой. Это придаст ей более мягкую и нежную текстуру.
Вместо обычного кунжутного масла попробуйте использовать имбирное или чили-масло для дополнительного аромата и остроты.
Фунчоза отлично сочетается с различными видами мяса или морепродуктами. Добавьте креветки, куриное филе или говядину для более питательного блюда.
Фунчоза готовится очень быстро, и если переварить её, она может стать слишком мягкой. Уделяйте особое внимание времени варки и регулярно проверяйте её на готовность.
Если у вас есть неиспользованная сырая фунчоза, упакуйте её в плотно закрывающийся пакет или контейнер и храните в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Так она сохранит свою текстуру и не будет впитывать посторонние запахи.
Если вы приготовили больше фунчозы, чем нужно, и хотите сохранить остатки, переложите их в плотно закрывающийся контейнер и поставьте в холодильник. При следующем использовании, чтобы вернуть ей мягкость и эластичность, можно коротко промыть холодной водой или прогреть на пару минут. Но старайтесь использовать приготовленную фунчозу в течение 1-2 дней, чтобы сохранить её лучшие вкусовые качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Яркий и необычный салат, который добавит красок любому столу. Кит...
Горячая фунчоза с курицей и овощами — это не только блюдо, которо...
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашим уникальным рецептом при...
Фунчоза с говядиной и овощами - это изысканное азиатское блюдо, к...
Приготовление фунчозы с овощами и ароматным соусом – это настояща...
Фунчоза с курицей и овощами — лёгкое, но сытное блюдо. Курица пол...
Фунчоза с овощами — это великолепное блюдо, которое сочетает в се...
Прекрасный и оригинальный ужин для всей семьи. Вок-лапша приготов...
Фунчоза с креветками и овощами – это изысканный, но в то же время...
Фунчоза с морковкой и свежим огурцом — это легкий и питательный с...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые мог...
Фунчоза с древесными грибами по корейски - это простое и вкусное ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
