Калорийность
162,4 ккал
Белки
11,3 гр.
Жиры
4,9 гр.
Углеводы
18 гр.
Тщательно промойте под проточной водой болгарский перец и морковку. Очистите морковь от кожуры и нарежьте морковку тонкими полосками. Перец же очистите от семян и тоже нарежьте полосками. Очистите чеснок от шелухи и мелко порежьте ножом.
Филе куриной грудки также следует промыть и просушить бумажным полотенцем. Нарежьте куриную грудку на небольшие полоски или кусочки.
Наберите воду в чайник и вскипятите её. Поместите фунчозу в глубокую миску и залейте её горячей водой максимум на 5 минут. Затем слейте воду и сполосните фунчозу холодной водой в дуршлаге. Оставьте фунчозу в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.
Возьмите сковороду, налейте растительное масло и разогрейте его. Выложите куриное филе и жарьте до тех пор, пока не образуется золотистая корочка со всех сторон, периодически помешивая. Затем добавьте к мясу нарезанные морковь, болгарские перцы и чеснок. Жарьте на среднем огне до мягкости овощей.
Переложите готовую фунчозу из дуршлага в сковороду с курицей и овощами. Добавьте соевый соус, молотый черный перец и по желанию соль. Тщательно все перемешайте и жарьте ещё около 4 минут. Затем выложите горячую фунчозу с курицей и овощами на тарелку, посыпьте кунжутом. Можете использовать сразу белый и черный кунжут. Ваше блюдо готово!
Используйте не только классический соевый соус, но и рыбный или острый чили-соус, чтобы придать блюду более насыщенный вкус и аромат.
Разнообразьте ингредиенты, добавив ростки бамбука, микрозелень или грибы шиитаке. Это не только улучшит текстуру, но и сделает блюдо ещё экзотичнее.
Не ограничивайтесь только куриной грудкой. Попробуйте утку или креветки. Каждый ингредиент придаст свой уникальный вкус и текстуру.
Перед подачей посыпьте фунчозу нарезанным свежим кориандром или базиликом. Это придаст блюду свежесть и яркость.
Если вы хотите добавить вашей горячей фунчозе с курицей и овощами сладость и при этом пикантность, замаринуйте курицу в смеси из соевого соуса, измельченного имбиря и меда.
При хранении горячей фунчозы с курицей и овощами рекомендуется использовать пищевой контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Это не только сохранит вкус и аромат блюда, но и предотвратит проникновение влаги или посторонних запахов из холодильника.
Для сохранения максимальной свежести и пользы ингредиентов, рекомендуется употреблять блюдо в течение 1-2 дней после приготовления. Если вы планируете хранить фунчозу дольше, лучше разделить ингредиенты и хранить соус отдельно, смешивая перед употреблением.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашим уникальным рецептом при...
Фунчоза с овощами — это великолепное блюдо, которое сочетает в се...
Фунчоза с морковкой и свежим огурцом — это легкий и питательный с...
Фунчоза с древесными грибами по корейски - это простое и вкусное ...
Яркий и необычный салат, который добавит красок любому столу. Кит...
В мире кулинарных рецептов существует множество блюд, которые мог...
Фунчоза с курицей и овощами — лёгкое, но сытное блюдо. Курица пол...
Прекрасный и оригинальный ужин для всей семьи. Вок-лапша приготов...
Приготовление фунчозы с овощами и ароматным соусом – это настояща...
Фунчоза – это не просто ингредиент, а настоящий символ азиатской ...
Фунчоза с говядиной и овощами - это изысканное азиатское блюдо, к...
Фунчоза с креветками и овощами – это изысканный, но в то же время...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
