Салат из фунчозы с кальмарами с белыми грибами

no-avatar
Рецепт от Topfood
4 275 просмотра
Печать
30 мин
2021-10-15-etqy31-hot-noodles-with-squid-in-stone-plate-copy-space-2021-09-22-17-43-50-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.04.2022
Яркий и необычный салат, который добавит красок любому столу. Китай представил салат на международную кухню. Раньше такой салат можно было попробовать только в ресторане, а теперь все продукты можно найти в магазинах и приготовить его дома самостоятельно.

Ингредиенты на
порции

  • Лапша фунчоза
    100 гр
  • Консервированные кальмары
    300 гр
  • Сушеные белые грибы
    48 гр
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лимонный сок
    по вкусу
  • Винный уксус
    по вкусу
  • Сливочное масло
    100 гр

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    391 ккал

  • Белки

    19 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    27 гр.

Пошаговая инструкция

  • Фунчезу замочить в горячей воде на 7 минут, из расчета 1 литр воды на 100 гр. продукта.

  • Морковь натереть на крупной терке и обвалять в сливочном масле (с добавлением оливкового), минуты 2.

  • Белые сушеные грибы замочить в кипятке на час. По истечении времени поджарить на сливочном масле в течение 2 минут, затем добавить сливки и тушить минут 10 на сковороде.

  • Кальмары нарезать мелко на кубики.

  • Сок из-под кальмаров слить, добавить лимонный сок, винный уксус и сливочное масло, смесь поставить на огонь и варить после закипания минут 5.

  • После закипания снять соус и добавить кипяток. Смешать лапшу, морковь, лапшу, грибы. Заправить соусом. Подавать на стол сразу! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1425

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки