Гречневая лапша с курицей и овощами

no-avatar
Рецепт от Topfood
3 921 просмотра
Печать
20 мин
2021-10-18-47b68t-buckwheat-noodle-in-a-black-bowl-on-chicken-fillet-2021-09-02-06-29-06-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.10.2021
Знаменитое азиатское кушанье на твоем столе! Гречневая лапша с курицей и овощами - это блюдо, которое пришло к нам из Японии. Называется эта лапша соба и готовится она из гречневой муки. Блюда из собы придутся по вкусу любителям здоровой пищи, она сытна и питательна. Добавлять в нее можно что угодно: любые овощи, грибы, мясо, морепродукты, это как веселый кулинарный конструктор. С заправкой тоже можно поэкспериментировать: любители острого оценят, если добавить имбирь и острый перец, также сочетания лайма и кунжутного масла - отличное сочетание!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    150 гр
  • Шампиньоны
    100 гр
  • Болгарский перец красный
    1 шт.
  • Брокколи замороженные
    100 гр
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Кунжутные семечки
    1 щепотка
  • Соевый соус
    1 ст. л.
  • Гречневая лапша
    200 гр

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    507 ккал

  • Белки

    41 гр.

  • Жиры

    3 гр.

  • Углеводы

    81 гр.

Пошаговая инструкция

  • Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить раздавленный чеснок до золотой корочки, затем добавить мелко нарезанное филе, готовить 5-7 минут.

  • Нарезать перец, грибы и брокколи. Выложить на сковороду к курице, готовить 10 минут, периодически помешивая. Добавить соевый соус, соль и перец по вкусу.

  • В подсоленной воде отварить лапшу как указано на упаковке, затем выложить в сковороду и накрыть крышкой на минуту, выключить плиту. Все перемешать. Подавать через 3 минуты, посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1307

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3130 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки