Калорийность
147 ккал
Белки
5 гр.
Жиры
3 гр.
Углеводы
28 гр.
Овощи порежьте на соломку, а лук полукольцами тонкими. Чеснок измельчить как можно мельче.
Поставьте на огонь сковороду. Налейте в нее растительное масло. Хорошо разогрейте его. Положите морковь, перемешайте и оставьте жариться на пару минут. Морковь - самая твердая, поэтому ее надо готовить дольше. Через пару минут положите к моркови остальные овощи - перец, лук, баклажаны и чеснок. Перемешайте. Жарьте овощи около 5 минут на большом огне, не дольше. Они должны остаться хрустящими, поэтому крышкой не накрывайте. Как только овощи будут готовы, отставьте сковороду и начните варить лапшу.
В кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли. Учитывайте, что соли будет много в соусе, поэтому для лапши положите совсем чуть-чуть. Закиньте в воду лапшу, перемешайте, чтобы она не прилипла ко дну кастрюли. Варите лапшу по времени, указанной на упаковке. Моей потребовалась около 7 минут. Она тоже не должна развариться, а остаться чуть твердой.
Пока отваривается лапша, приготовьте соус. Смешайте крахмал и сахар, влейте в них соевый соус. Перемешайте до однородного состояния.
Готовую лапшу слейте в дуршлаг и затем закиньте в сковороду к овощам. Добавьте имбирь, соевый соус и соус терияки. Хорошо перемешайте. Продержите лапшу на огне еще около 2 минут, чтобы все ингредиенты пропитались друг другом. Сразу подавайте - такая лапша хороша именно горячая. При подаче посыпьте ее кунжутом. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Вкусное азиатское блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Азиатская кухня уже д...
Лапша, приготовленная по этому рецепту, очень нежная, буквально тает во рту. Вме...
Для приготовления этого блюда требуется минимум ингредиентов, но оно от этого не...
Если вы сидите на диете, то это блюдо вам точно подойдет. Гречневая лапша - низк...
Очень вкусное и сытное блюдо. Аромат мидий хорошо раскрывается под соевым соусом...
Неплохой вариант блюда для любителей овощей. Баклажан в жареном виде насыщает ла...
Гречневая лапша занимает особое место в Японской кухне. Ее можно готовить с овощ...
Любой продукт приготовленный дома всегда лучше магазинного. И лапша, в том числе...
Если вам нравится азиатская кухня, то этот рецепт как раз для вас. Блюдо готовит...
Этот простой рецепт идеально подходит для ужина. Лапша создает уникальное сочета...
Это один из лучших вариантов, чем можно заменить мясо, но при этом получить дост...
Приготовьте фунчозу с овощами по-корейски прямо на собственной кухне! Лапша отли...
Готовится это блюдо просто, но получается очень вкусно. Это идеальный вариант дл...
Этот сладкий, пряный рецепт удона с кимчи обязательно понравится всей вашей семь...
Если вы не едите мясо, его можно легко заменить на креветки. Их аромат прекрасно...
Рекомендую этот рецепт тем, кто любит пробовать новые вкусы. Удон получается со ...
Вкусная фунчоза с куриным филе и овощами на ужин. Рисовая лапша в азиатском стил...
Яичневая лапша более популярна для этого блюда, чем гречневая и стеклянная. Кисл...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2161 рецепт