Соба с курицей и цуккини

Рецепт от
6256 просмотров
Соба с курицей и цуккини
 
Приготовления 30 мин
Порций 3
Гречневая лапша соба имеет нежный вкус, приятный аромат и полезные свойства для организма, прежде всего тем, что совершенно не отягощает пищеварительные процессы. Соба является универсальным продуктом питания, ее можно есть и летом и зимой, холодной и горячей, как основное блюдо и гарнир, в супе, в салате, в вареном, в жареном, в печеном виде, с соусом и без него. Попробуйте приготовить собу с курицей и цукини!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    450 гр
  • Цукини
    1 шт.
  • Болгарский перец красный
    1 шт.
  • Лук красный
    1 шт.
  • Зеленый лук
    1 шт.
  • Соевый соус
    3 ст. л.
  • Растительное масло
    3 ст. л.
  • Гречневая лапша
    150 гр

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    506 ккал

  • Белки

    46 грамм

  • Жиры

    16 грамм

  • Углеводы

    43 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками. Перец и лук нарезать соломкой. Цукини нарезать брусочками, стебли зеленого лука мелко нарезать.

  • На сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриные кусочки.

  • Выложить перец и лук, слегка обжарить. Добавить цукини, мелко нарезанный зеленый лук. Перемешать все и обжарить минуты 3.

  • Отварить собу 4 минуты, откинуть на дуршлаг, выложить в отдельную ёмкость, влить соевый соус. Разложить собу по тарелкам, сверху выложить курицу с овощами. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

272

Пошаговые рецепты

1666 рецептов


Viber
WhatsApp