Закладки
Вход

Яки соба

no-avatar
Рецепт от Topfood
5 751 просмотров
Печать
30 мин
2021-10-18-tsiz87-fried-noodles-yakisoba-with-beef-2021-08-26-18-49-53-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.01.1970
Вкусное блюдо из гречневой лапши со свининой и овощами. В переводе означает как «жареная лапша в соусе», — блюдо японской кухни, заимствованное из Китая в начале XX века. Предком яки собы является чаомянь. Хотя соба — это гречневая лапша, яки собу готовят из яичной пшеничной лапши тюка - соба. В этом же рецепте используется гречневая лапша - соба. Приготовьте это сытное блюдо на обед или ужин!

Ингредиенты на
порции

  • Гречневая лапша
    300 гр
  • Свинина
    200,1 гр
  • Болгарский перец
    2,1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    0,9 шт.
  • Соевый соус
    9 ст. л.
  • Чеснок
    3 зубчик
  • Коричневый сахар
    0,9 ч. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    829 ккал

  • Белки

    46 гр.

  • Жиры

    22 гр.

  • Углеводы

    109 гр.

Пошаговая инструкция

  • Свинину нарезать длинными брусочками, чеснок, перец и морковь – соломкой.

    Яки соба
    Яки соба
    Яки соба

  • Добавить в мясо соевый соус и чеснок, перемешать. Оставить мариноваться 20 минут.

  • Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

    Яки соба

  • Переложить свинину с маринадом в сковороду и обжаривать, помешивая, около 5 минут до золотистой корочки.

    Яки соба

  • Добавить болгарский перец и морковь. Тушить, помешивая, 10 минут. Лапшу откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду к мясу и овощам.

  • Соединить соевый соус с сахаром, перемешать. Влить соус и перемешать. Тушить, помешивая, 10 минут. Подавать в горячем виде, сверху присыпать кунжутом. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1917

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3104 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки