Калорийность
355 ккал
Белки
9.9 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
66.7 гр.
Куриное филе промойте, почистите от жилок и порежьте небольшими кусочками или полосками. Чеснок очистите и измельчите при помощи пресса.
Кимчи слегка отожмите от лишней жидкости и порежьте, если куски слишком большие. Отварите яйца до состояния в мешочек или до полной готовности, в зависимости от вашего предпочтения (от 5 до 10 минут). Охладите в холодной воде, затем очистите.
На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистой корки. Положите курицу, обжарьте до готовности, приправив солью и перцем.
В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте удон и варите в течение времени, указанного на упаковке (обычно 8-10 минут). Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. К готовой курице добавьте кимчи и обжарьте вместе еще 2-3 минуты. Добавьте лапшу удон и соевый соус. Хорошо перемешайте.
Переложите удон с кимчи и курицей на тарелки. Разрежьте сваренные яйца пополам и уложите сверху. Листья нори разорвите руками или разрежьте на мелкие кусочки и украсьте ими блюдо. Подавайте горячим. Этот рецепт сочетает в себе насыщенный вкус удона, пикантность кимчи, нежность курицы и мягкость яиц. Наслаждайтесь вашим блюдом! Приятного аппетита!
Чтобы добавить блюду изюминку, попробуйте приготовить специальный соус на основе соевого соуса, кунжутного масла, чеснока и небольшого количества кимчи-жидкости. Этот соус подчеркнет вкус лапши и кимчи.
Используйте разные виды кимчи для приготовления удона. Например, радишное кимчи даст блюду слегка сладковатый оттенок, а кимчи из листьев молодого салата добавит нежности.
Не ограничивайтесь стандартным набором ингредиентов. Попробуйте добавить отварную креветку, жареные грибы или даже тонко нарезанный стейк.
Добавьте несколько капель кунжутного масла или немного свежего имбиря в ваше блюдо для дополнительного аромата.
Если вы хотите сделать ваш удон еще острее, добавьте немного молотого красного перца или капельку острого соуса, такого как сирача.
После приготовления лапши удон с кимчи, переместите остатки в стеклянную или пластиковую контейнерную тару с плотно закрывающейся крышкой. Плотная герметизация поможет сохранить влажность и вкус блюда, предотвратив его засыхание и проникновение нежелательных ароматов из холодильника.
Если вы планируете хранить удон с кимчи на несколько дней, рассмотрите возможность разделения его на порции перед упаковкой. Так, вы сможете быстро и легко разогреть только ту порцию, которую собираетесь употреблять, сохраняя остальное блюдо свежим и вкусным на протяжении всего времени хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Удон с курицей – это не только вкусное, но и полезное блюдо, кото...
Откройте для себя удивительный мир азиатской кухни с нашим рецепт...
Откройте для себя мастерство приготовления аутентичного удона с м...
Этот рецепт удона с редиской и зеленым горошком предлагает уникал...
Дайте волю своему кулинарному мастерству, воплощая в жизнь рецепт...
Этот рецепт удона с корейкой откроет перед вами двери в удивитель...
Этот рецепт удона с креветками и болгарским перцем - идеальный сп...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
В поисках идеального рецепта для приготовления в домашних условия...
Откройте для себя удивительно простой рецепт удона с жареным бакл...
Этот оригинальный рецепт удона карри представляет собой великолеп...
Хотите погрузиться в мир восточной кулинарии и порадовать себя ис...
Вдохновляющийся аутентичными азиатскими традициями, наш рецепт уд...
Исследуйте изысканность азиатской кухни с нашим рецептом удона с ...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот ку...
Этот рецепт удона с жареными куриными крыльями и кунжутом предлаг...
Вкусные кулинарные рецепты
3011 рецептов
Посмотреть все закладки