Калорийность
355 ккал
Белки
9.9 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
66.7 гр.
Куриное филе промойте, почистите от жилок и порежьте небольшими кусочками или полосками. Чеснок очистите и измельчите при помощи пресса.
Кимчи слегка отожмите от лишней жидкости и порежьте, если куски слишком большие. Отварите яйца до состояния в мешочек или до полной готовности, в зависимости от вашего предпочтения (от 5 до 10 минут). Охладите в холодной воде, затем очистите.
На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистой корки. Положите курицу, обжарьте до готовности, приправив солью и перцем.
В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте удон и варите в течение времени, указанного на упаковке (обычно 8-10 минут). Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. К готовой курице добавьте кимчи и обжарьте вместе еще 2-3 минуты. Добавьте лапшу удон и соевый соус. Хорошо перемешайте.
Переложите удон с кимчи и курицей на тарелки. Разрежьте сваренные яйца пополам и уложите сверху. Листья нори разорвите руками или разрежьте на мелкие кусочки и украсьте ими блюдо. Подавайте горячим. Этот рецепт сочетает в себе насыщенный вкус удона, пикантность кимчи, нежность курицы и мягкость яиц. Наслаждайтесь вашим блюдом! Приятного аппетита!
Чтобы добавить блюду изюминку, попробуйте приготовить специальный соус на основе соевого соуса, кунжутного масла, чеснока и небольшого количества кимчи-жидкости. Этот соус подчеркнет вкус лапши и кимчи.
Используйте разные виды кимчи для приготовления удона. Например, радишное кимчи даст блюду слегка сладковатый оттенок, а кимчи из листьев молодого салата добавит нежности.
Не ограничивайтесь стандартным набором ингредиентов. Попробуйте добавить отварную креветку, жареные грибы или даже тонко нарезанный стейк.
Добавьте несколько капель кунжутного масла или немного свежего имбиря в ваше блюдо для дополнительного аромата.
Если вы хотите сделать ваш удон еще острее, добавьте немного молотого красного перца или капельку острого соуса, такого как сирача.
После приготовления лапши удон с кимчи, переместите остатки в стеклянную или пластиковую контейнерную тару с плотно закрывающейся крышкой. Плотная герметизация поможет сохранить влажность и вкус блюда, предотвратив его засыхание и проникновение нежелательных ароматов из холодильника.
Если вы планируете хранить удон с кимчи на несколько дней, рассмотрите возможность разделения его на порции перед упаковкой. Так, вы сможете быстро и легко разогреть только ту порцию, которую собираетесь употреблять, сохраняя остальное блюдо свежим и вкусным на протяжении всего времени хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мир азиатской кулинарии с этим неповторимым рец...
Этот рецепт удона с жареными куриными крыльями и кунжутом предлаг...
Откройте для себя удивительно простой рецепт удона с жареным бакл...
Откройте для себя удивительный мир азиатской кухни с нашим рецепт...
Откройте для себя искусство приготовления удона со свежими овощам...
В домашних условиях приготовление удона с говядиной – это искусст...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив рецепт удон со свининой и ...
В поисках идеального рецепта для приготовления в домашних условия...
Этот рецепт удона с креветками и болгарским перцем - идеальный сп...
Этот рецепт удона с осьминогом — ваш путеводитель в мир кулинарны...
Исследуйте изысканный вкус азиатской кухни, освоив приготовление ...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов в домашних...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот ку...
Исследуйте изысканный мир кулинарных рецептов, воплощая азиатские...
Этот рецепт удона с грибами и варенным яйцом представляет собой и...
Ищете новый рецепт для кулинарных экспериментов в домашних услови...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки