Удон с брокколи

Рецепт от Мария Сафаргалеева
4554 просмотра
Удон с брокколи
 
Приготовления 35 мин
Порций 4
Быстрое, с низким содержанием калорий блюдо, недорогое, но вкусное. Неплохой вариант, которым можно разнообразить свое повседневное меню.

Ингредиенты на
порции

  • Репчатый лук
    80 гр.
  • Удон
    400 гр.
  • Брокколи
    200 гр.
  • Шампиньоны
    80 гр.
  • Семена кунжута
    40 гр.
  • Молотый черный перец
    20 гр.
  • Растительное масло
    40 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    456 ккал

  • Белки

    17.9 грамм

  • Жиры

    11.7 грамм

  • Углеводы

    68.8 грамм

Пошаговая инструкция

  • Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.

  • Выкладываем на горячую сковороду резаный репчатый лук, добавляем немного растительного масла, накрываем крышкой. Готовим до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

  • Разрезаем лапшу удон пополам и укладываем к луку, накрываем крышкой. Через 5 минут наша лапша должна впитать масло со сковороды.

  • Нарезаем брокколи и шампиньоны.

  • Добавляем в сковороду к лапше и луку грибы и брокколи. Все посыпаем семенами кунжута и приправляем перцем. Накрываем крышкой.

  • Убавляем огонь и томим блюдо 5 минут. 

Советы

  • По желанию можно добавить помидоры или другие грибы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

198

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp