Калорийность
252 ккал
Белки
35 гр.
Жиры
27 гр.
Углеводы
25 гр.
Промойте и нарежьте говядину на небольшие кусочки. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло. Как только масло разогреется, выложите говядину и обжаривайте до золотистой корочки.
Тщательно промойте лук под проточной водой, высушите его бумажным полотенцем. Мелко нарубите зеленый лук ножом.
Почистите и нарежьте репчатый лук полукольцами. Через 15 минут после начала жарки добавьте нарезанный лук к говядине. Посолите и поперчите мясо с луком. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне примерно 35 минут.
В это время поставьте кастрюлю с водой на маленький огонь. Когда вода закипит, посолите и добавьте удон. Помешивайте и варите около 5 минут. Затем слейте воду и выложите удон на тарелку.
После тушения мяса проверьте его на мягкость. Выложите удон в сковороду к говядине и аккуратно перемешайте. Накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 5 минут, чтобы лапша удон пропиталась ароматами. Подавайте удон с говядиной, посыпав сверху нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита! Этот рецепт гарантирует вам вкусное и сытное блюдо, идеальное для ужина или обеда.
Для максимального вкуса выбирайте части говядины с небольшим количеством жира, например, грудинку или вырезку. Жир добавит блюду сочности и аромата.
Нарезайте говядину поперек волокон на тонкие ломтики. Это облегчит процесс приготовления и сделает мясо более нежным и легким для жевания.
Чтобы лапша удон не слипалась, после варки промойте ее холодной водой. Это также поможет остановить процесс варки и сохранить ее текстуру.
Добавьте в блюдо немного соевого соуса или устричного соуса для усиления вкуса. Так лапша удон с говядиной обретет новые пикантные вкусы.
Попробуйте добавить в блюдо нарезанную морковь или брокколи для дополнительного вкуса и питательности.
Дайте блюду остыть до комнатной температуры перед тем, как убирать его в холодильник. Горячая лапша удон с говядиной может вызвать конденсацию внутри контейнера и сделать ваш удон слишком мягким и разваренным.
Если планируете хранить блюдо более одного дня, храните удон и говядину отдельно. Лапша удон может впитывать влагу и ароматы из мяса, что может изменить его текстуру и вкус. Перед подачей просто смешайте их и слегка подогрейте.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя удивительное сочетание востока и запада в домаш...
Этот рецепт удона с редиской и зеленым горошком предлагает уникал...
Откройте для себя простоту и волшебство приготовления удона с кур...
Ищете новый рецепт для кулинарных экспериментов в домашних услови...
Очень простое блюдо для тех, кто любит лапшу и ничего лишнего. Го...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Этот уникальный рецепт удона в пикантном соусе с креветками предс...
Этот рецепт удона с грибами и варенным яйцом представляет собой и...
Дайте волю своему кулинарному мастерству, воплощая в жизнь рецепт...
Этот рецепт удона с куриной печенью - идеальный способ погрузитьс...
Откройте для себя мир азиатской кулинарии с этим неповторимым рец...
Этот уникальный рецепт удона с креветками в сливочном соусе — пре...
Этот рецепт удона с жареными куриными крыльями и кунжутом предлаг...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов в домашних...
Откройте для себя мастерство приготовления аутентичного удона с м...
Этот рецепт удона с креветками и цукини позволит вам освоить иску...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
