Удон с креветками и болгарским перцем

Рецепт от Мария Сафаргалеева
4577 просмотров
Удон с креветками и болгарским перцем
 
Приготовления 20 мин
Порций 4
Если вам нужно быстро приготовить сытный обед - это блюдо идеальный вариант. Готовится легко и просто, не требует особых кулинарных навыков.

Ингредиенты на
порции

  • Удон
    400 гр.
  • Креветки очищенные
    200 гр.
  • Болгарский перец
    80 гр.
  • Зеленый лук
    80 гр.
  • Кунжутное масло
    40 мл.
  • Соево-чесночный соус
    40 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    153.47 ккал

  • Белки

    11.16 грамм

  • Жиры

    3.49 грамм

  • Углеводы

    21.12 грамм

Пошаговая инструкция

  • Первым делом мы готовим удон. Лапшу варим в подсоленной воде не более 5 минут, затем сливаем жидкость и убираем на тарелку.

  • Купленные отварные креветки размораживаем и очищаем от панциря.

  • Болгарский перец моем и нарезаем кубиками или полосками.

  • Разогреваем в сковороде кунжутное масло и обжариваем болгарский перец.

  • Через три минуты выкладываем к перцу лапшу, добавляем соево-чесночный соус.

  • Чтобы наше блюдо хорошо впитало все ароматы, его лучше на две минуты накрыть крышкой.

  • Подаем к столу, посыпав нарезанным зеленым луком. 

Советы

  • Если под рукой нет кунжутного масла, можно использовать для приготовления оливковое.

  • В блюде пшеничный удон допускается заменить на гречневую или рисовую лапшу.

  • Соево-чесночный соус можно купить готовым в магазине.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

199

Пошаговые рецепты

1661 рецепт


Viber
WhatsApp