Калорийность
160 ккал
Белки
14 гр.
Жиры
6 гр.
Углеводы
4 гр.
Промойте куриную печень, удалите жилки и нарежьте её на небольшие кусочки. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте на нём куриную печень до золотистой корочки, посолите и поперчите. Выложите печень на тарелку.
Очистите репчатый лук от шелухи и нарубите на мелкие кубики. Чеснок также очистите и измельчите при помощи пресса. Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Промойте морковь, очистите ее от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Кабачки также промойте и нарубите ножом на кубики такого же размера.
Налейте доплнительное масло и в той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и кабачок. Готовьте овощи на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. К овощам добавьте измельчённый чеснок и имбирь, перемешайте и обжарьте еще пару минут. К овощам добавьте обжаренную печень, все хорошо перемешайте.
Отварите удон в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем откиньте его на дуршлаг. Добавьте удон к печени с овощами, влейте соевый соус. Все хорошо перемешайте и обжарьте вместе на сковороде еще около 3-5 минут. Готовое блюдо распределите по тарелкам, украсьте зеленью по желанию. Лапша с куриной печенью по простому и вкусному рецепту готова. Этот рецепт сочетает в себе изысканный вкус куриной печени и свежесть овощей с азиатскими нотками имбиря и соевого соуса. Приятного аппетита!
Выбирайте качественный удон, желательно производства Японии. Это обеспечит более насыщенный вкус и правильную текстуру блюда.
Замачивайте куриную печень в молоке или холодной воде с добавлением лимонного сока на 1-2 часа перед приготовлением. Это поможет избавиться от горечи и сделает печень более нежной.
Добавьте в рецепт несколько капель кунжутного или оливкового масла с ароматами чеснока или имбиря для более насыщенного вкуса.
Экспериментируйте с сочетанием специй. Например, попробуйте добавить немного куркумы или корицы для необычного вкусового акцента.
Добавьте немного цедры лимона или апельсина в блюдо за несколько минут до готовности. Это придаст свежий аромат и освежит вкус.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Горячая еда в холодильнике может стать причиной конденсата, что повлияет на текстуру и вкус.
Используйте герметичные контейнеры для хранения блюда. Это предотвратит попадание влаги и посторонних запахов, сохраняя вкус и свежесть блюда. Удон с куриной печенью хранится в холодильнике до 2-3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя мастерство приготовления аутентичного удона с м...
Откройте для себя оригинальный рецепт удона с мексиканскими овоща...
Исследуйте изысканность азиатской кухни с нашим рецептом удона с ...
Этот рецепт удона с креветками и цукини позволит вам освоить иску...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Исследуйте изысканный вкус азиатской кухни, освоив приготовление ...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив рецепт удон со свининой и ...
Откройте для себя удивительное сочетание востока и запада в домаш...
Этот уникальный рецепт удона с креветками в сливочном соусе — пре...
Откройте для себя простоту и волшебство приготовления удона с кур...
Откройте для себя искусство приготовления удона с куриными сердеч...
В домашних условиях приготовление удона с говядиной – это искусст...
Дайте волю своему кулинарному мастерству, воплощая в жизнь рецепт...
Рецепт удона с кальмаром и имбирно-чесночной заправкой – ваш шанс...
Вкуснейший удон с морепродуктами теперь можно легко приготовить...
Если хочется чего-то вкусного, простого и с лёгким азиатским акце...
Вкусные кулинарные рецепты
3562 рецепта
Посмотреть все закладки
