Удон с куриными сердечками

Рецепт от Мария Сафаргалеева

20401 просмотр

Приготовления 35 мин

Порций 3

Ароматное блюдо, которое можно есть как горячим, так и холодным. Это неплохой вариант для обеда или ужина. Чтобы оно получилось ароматным, нужно взять качественные специи.

Куриные сердечки

300 гр.
Удон

300 гр.
Морковь

3 шт.
Репчатый лук

3 шт.
Соевый соус

60 мл.
Специи

30 гр.
Оливковое масло

60 мл.

Калорийность

172.61 ккал
Белки

14.72 гр.
Жиры

6.26 гр.
Углеводы

16.61 гр.

Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения. Кладем в воду удон и варим 5-7 минут. Сливаем воду и убираем на тарелку.
Чистим морковь и лук, затем нарезаем как вам удобно.
Споласкиваем под краном куриные сердечки, затем разрезаем их на 4 части. Разогреваем сковороду, добавляем оливковое масло и выкладываем куриные сердечки.
Добавляем к сердечкам лук и морковь. Тушим смесь 10-15 минут.
Выложите к овощам готовую лапшу, добавьте соевый соус, любимые специи и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и тушите еще 3 минуты.

Можно взять острые специи. Такое блюдо ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет. Если у вас проблемы с желудком, такие приправы использовать не советуют.