Удон с кусочками корейки

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2427 просмотров
2022-03-03-yu2568-udon-s-korejkoj
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 45 мин
Порций 5
Обновлено 16.03.2022
Для приготовления этого блюда требуется минимум ингредиентов, но оно от этого не становится менее ароматным. Обязательно попробуйте этот замечательный простой рецепт.

Ингредиенты на
порции

  • Удон
    500 гр.
  • Корейка
    250 гр.
  • Мясной бульон
    500 мл.
  • Соевый соус
    50 мл.
  • Молотый черный перец
    50 гр.
  • Зеленый лук
    50 гр.
  • Подсолнечное масло
    50 мл.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    5 шт.
  • Репчатый лук
    5 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    455 ккал

  • Белки

    17 гр.

  • Жиры

    25.8 гр.

  • Углеводы

    38.3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Корейку нарезаем кубиками и хорошо поджариваем на сковороде с добавлением масла, чтобы она дала сок. Можно использовать копченую, тогда блюдо приобретет оригинальный аромат.

  • Морковку и лук чистим, моем.

  • Варим мясной бульон.

  • Через час вынимаем из бульона овощи и мясо, кладем в него лапшу, варим 5 минут, выкладываем на тарелку.

  • Смешиваем соевый соус и черный молотый перец в небольшой емкости.

  • К корейке выкладываем лапшу, наливаем готовый соус. Томим блюдо 5-10 минут.

  • Моем зеленый лук, нарезаем, при подаче посыпаем им блюдо.

Советы

  • Для большего аромата можно добвить кунжутное масло.

  • Рецепт куриного бульона вы можете найти "здесь".

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

809

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2613 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp

Вход в кабинет