Калорийность
127.73 ккал
Белки
9.42 гр.
Жиры
0.53 гр.
Углеводы
22.91 гр.
Первое, что мы делаем - ставим подсоленную воду в кастрюле на огонь, чтобы отварить удон. После того, как жидкость закипит, кладем в нее лапшу и ждем 10 минут. Все это время периодически помешиваем удон, а иначе он слипнется. Готовую лапшу выкладываем на тарелку.
Очищаем морковь и чеснок, затем нарезаем так, как вам удобно. Чем мельче нарезать овощи, тем лучше они отдадут свой аромат блюду. Морковь можно натереть на терке, а чеснок пропустить через чеснокодавку.
Ставим сковороду на средний огонь и наливаем в нее оливковое масло. Когда оно достаточно разогреется выкладываем чеснок и пассируем его. Через 5 минут добавляем тертую морковь и накрываем крышкой.
Через 5 минут добавляем к чесноку морковь, удон и осьминога. Все хорошо перемешиваем, вливаем в смесь соевый соус и терияки, накрываем крышкой. Блюдо будет готово через 8 минут. При подаче на стол можно украсить маслинами.
Осьминога нужно правильно отварить, иначе он получится жестким и не вкусным. Время приготовления щупалец 5-8 минут, маленьких осьминожек 5-8 минут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Благодаря тому, что в этом блюде овощи не проходят долгую термическую обработку,...
Дайте волю своему кулинарному мастерству, воплощая в жизнь рецепт неподражаемого...
В поисках идеального рецепта для приготовления в домашних условиях? Представляем...
Сытная лапша с говядиной - блюдо, от которого сложно отказаться, когда ощущаешь ...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот кулинарный рецепт...
Откройте для себя оригинальный рецепт удона с мексиканскими овощами и свининой, ...
Готовится это блюдо просто, но получается очень вкусно. Это идеальный вариант дл...
Этот рецепт удона с корейкой откроет перед вами двери в удивительный мир домашне...
Откройте для себя удивительно простой рецепт удона с жареным баклажаном, который...
Исследуйте изысканность азиатской кухни с нашим рецептом удона с курицей, марино...
Исследуйте изысканный вкус азиатской кухни, освоив приготовление удон с индейкой...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив приготовление удивительно вкусного удона ...
Неплохое и сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Всего за 30 минут можно...
Лапша удон привлекательна тем, что она не долго варится и получается очень мягко...
Вдохновляющийся аутентичными азиатскими традициями, наш рецепт удон с кунжутом о...
Лапша, приготовленная по этому рецепту, очень нежная, буквально тает во рту. Вме...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов