Удон с редиской и зеленым горошком

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2541 просмотр
2022-03-15-nk2a4j-udon-s-rediskoj-i-goroxom
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 30 мин
Порций 4
Обновлено 26.04.2023
Это блюдо содержит в себе много витаминов, поскольку овощи не проходят термическую обработку. На его приготовление уходит мало времени, но вместе с тем получается вкусный и сытный перекус.

Ингредиенты на
порции

  • Удон
    400 гр.
  • Стручки зеленого горошка
    200 гр.
  • Редиска
    8 шт.
  • Соевый соус
    40 мл.
  • Чеснок
    40 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    163.72 ккал

  • Белки

    10.97 гр.

  • Жиры

    4.75 гр.

  • Углеводы

    20.26 гр.

Пошаговая инструкция

  • В течение пяти минут отвариваем удон в кипящей, слегка соленой воде. Когда он будет готов, сливаем воду и перекладываем лапшу в небольшую емкость.

  • Стручки зеленого горошка размораживаем и моем под краном.

  • Редиску тоже хорошо промываем от грязи и нарезаем кольцами.

  • Чистим чеснок, укладываем его в чеснокодавку и выдавливаем, затем смешиваем с соевым соусом.

  • Добавляем соус к лапше и хорошо перемешиваем, выкладываем овощи.

Советы

  • Стручки молодого зеленого горошка можно просто на 3 минуты замочить в кипятке, тогда они станут мягче.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

847

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp