Удон с рыбой и осьминогом

Рецепт от Мария Сафаргалеева
14950 просмотров
Удон с рыбой и осьминогом
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Морепродукты богаты Омега и другими необходимыми организму микроэлементами, поэтому это блюдо не только вкусное, но и полезное. Обязательно включите его в свое меню.

Ингредиенты на
порции

  • Удон
    200 гр.
  • Осьминог
    200 гр.
  • Филе морского языка
    200 гр.
  • Кунжутное масло
    40 мл.
  • Чесночно-соевый соус
    40 мл.
  • Кунжут
    20 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    325.28 ккал

  • Белки

    36.02 гр.

  • Жиры

    24.45 гр.

  • Углеводы

    28.5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Берем небольшую кастрюлю, наливаем в нее воду, подсаливаем и ставим на плиту. Когда вода закипит кладем удон, через 5 минут сливаем жидкость, а лапшу откладываем на тарелку.

  • Рыбу размораживаем и нарезаем.

  • Осьминога размораживаем, если он большой, то нарезаем его.

  • Ставим на средний огонь сковороду, наливаем кунжутное масло и ждем когда оно разогреется. Выкладываем рыбу и сырого осьминога. Жарим морепродукты 3 минуты.

  • Добавляем в морепродукты чесночно-соевый соус, накрываем крышкой и томим 5 минут.

  • На готовый удон выкладываем рыбу с осьминогом, посыпаем кунжутом.

Советы

  • Чесночно-соевый соус продается готовым в магазине.

  • По рецепту идет филе языка, поскольку эту рыбу проще всего отыскать на полках магазинов, но можно взять любую, которую вы любите.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

650

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp