Калорийность
224 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
22 гр.
Тщательно промойте куриное филе и промокните его до сухости с помощью кухонного бумажного полотенца. Посыпьте грудку солью и черным перцем. Разогрев на сковороде немного оливкового масла до среднего жара, пожарьте куриную грудку до появления румяной корочки, ориентировочно по 7 минут с каждой из сторон. После приготовления дайте курице отдохнуть несколько минут. После этого нарежьте мясо ломтиками.
В большом количестве воды отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и промойте лапшу холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Очистите и нарежьте чеснок. В маленькой кастрюльке смешайте соевый соус, сахар, измельченный чеснок и два стакана воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите соус на слабом огне в течение 5 минут. Снимите соус с огня и добавьте в него сезамовое масло, перемешайте.
Варите куриное яйцо в кипящей воде до желаемого состояния (от 5 до 10 минут). Вареное яйцо очистите и разрежьте пополам. Морскую капусту чуку, если необходимо, отожмите от лишней жидкости.
Разогрейте удон в соусе на сковороде, чтобы лапша пропиталась соусом и нагрелась. Переложите горячую лапшу в тарелку. Сверху на лапшу выложите полоски обжаренной курицы. Рядом аккуратно разместите половинки вареного яйца и морскую капусту чуку. Нарежьте листы нори на тонкие полоски и посыпьте ими блюдо. Приятного аппетита!
Добавьте поджаренные кунжутные семечки в блюдо, чтобы внести хрустящий акцент.
Смешайте равные части мирина и соевого соуса с чесноком и имбирем для ароматной заправки удона.
Попробуйте добавить немного имбиря или чеснока в воду для варки удона, чтобы впитались дополнительные ароматы.
Подайте горячий удон с холодной маринованной чукой и яйцом комнатной температуры, чтобы создать интересный контраст вкусов.
Перед жаркой курицы добавьте в сковороду немного измельченного чеснока или имбиря для ароматизации мяса.
Блюда с яйцами и морепродуктами, такие как чука, не рекомендуется хранить долго из-за риска размножения бактерий. Поэтому старайтесь употребить остатки в течение 24 часов.
Чтобы удон с яйцом и чукой сохранили свою свежесть при хранении, рекомендуется хранить компоненты блюда отдельно. Остывшую лапшу удон заверните в пищевую пленку или поместите в закрытый контейнер и храните в холодильнике. Курицу, чуку и вареное яйцо также разместите в разных контейнерах.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт удона с редиской и зеленым горошком предлагает уникал...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот ку...
Исследуйте изысканный вкус азиатской кухни, освоив приготовление ...
Этот оригинальный рецепт удона карри представляет собой великолеп...
Этот рецепт удона с жареными куриными крыльями и кунжутом предлаг...
Откройте для себя удивительное сочетание востока и запада в домаш...
Этот рецепт удона с корейкой откроет перед вами двери в удивитель...
Откройте для себя мастерство приготовления аутентичного удона с м...
Вкуснейший удон с морепродуктами теперь можно легко приготовить...
Исследуйте изысканность азиатской кухни с нашим рецептом удона с ...
Этот рецепт удона с креветками и цукини позволит вам освоить иску...
Откройте для себя оригинальный рецепт удона с мексиканскими овоща...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Хотите погрузиться в мир восточной кулинарии и порадовать себя ис...
Откройте для себя удивительный мир азиатской кухни с нашим рецепт...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив приготовление удивительно ...
Вкусные кулинарные рецепты
3008 рецептов
Посмотреть все закладки
