Калорийность
230 ккал
Белки
15 гр.
Жиры
9 гр.
Углеводы
20 гр.
Отварите удон в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, обычно это занимает 5-10 минут. Откиньте удон на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и избавиться от лишнего крахмала.
Очистите чеснок от шелухи и мелко нарубите ножом. В миске смешайте лимонный сок, соевый соус, измельченный чеснок и мед.
Промойте, обсушите и положите куриные крылышки в маринад и оставьте мариноваться на 30 минут. Нагрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте крылья до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Убавьте огонь и дайте крылышкам допечься до готовности еще 5-10 минут.
В глубокой сковороде нагрейте кунжутное масло, добавьте удон и обжарьте его на среднем огне 1-2 минуты. Добавьте к лапше жареные куриные крылышки и перемешайте. Посыпьте блюдо семенами кунжута перед подачей.
Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью или дополнительным кунжутом по желанию. Этот рецепт сочетает в себе нежность курицы, аромат соевого соуса и лимона, и хрустящую текстуру кунжута, что делает его не только вкусным, но и интересным на вкус. Приятного аппетита!
Используйте свежие куриные крылышки. Если курица замороженная, дайте ей полностью разморозиться в холодильнике. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит сочность мяса.
Не сокращайте время маринования. Чем дольше курица будет находиться в маринаде, тем более насыщенным и глубоким будет вкус. Рекомендуется мариновать курицу минимум на 30 минут, а лучше на несколько часов.
Жарьте куриные крылышки на среднем огне. Слишком высокая температура приведет к тому, что они быстро подгорят снаружи, оставаясь сырыми внутри. Постоянно контролируйте процесс жарки.
Следите за временем варки удон. Переваренная лапша потеряет свою текстуру. Обычно удон варится 5-10 минут, но всегда проверяйте инструкцию на упаковке.
Подсушите семена кунжута на сухой сковороде перед тем, как посыпать ими блюдо. Это усилит их вкус и аромат, делая блюдо еще более аппетитным.
Перед тем как поместить блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Храните удон и курицу в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть и предотвратить попадание влаги и запахов из холодильника.
При возможности храните куриные крылышки и удон отдельно. Это поможет сохранить идеальную текстуру каждого компонента. Перед подачей просто разогрейте их и соедините. Также, если планируется хранение блюда более одного дня, рекомендуется не добавлять кунжут до момента подачи, чтобы он остался хрустящим.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт удона с куриной печенью - идеальный способ погрузитьс...
Исследуйте изысканный мир кулинарных рецептов, воплощая азиатские...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив рецепт удон со свининой и ...
Рецепт удона с кальмаром и имбирно-чесночной заправкой – ваш шанс...
Исследуйте изысканность азиатской кухни с нашим рецептом удона с ...
Откройте для себя мастерство приготовления аутентичного удона с м...
Этот уникальный рецепт удона с креветками в сливочном соусе — пре...
В домашних условиях приготовление удона с говядиной – это искусст...
Этот оригинальный рецепт удона карри представляет собой великолеп...
Откройте для себя удивительный мир азиатской кухни с нашим рецепт...
Удон с курицей – это не только вкусное, но и полезное блюдо, кото...
Этот рецепт удона с корейкой откроет перед вами двери в удивитель...
Откройте для себя удивительное сочетание востока и запада в домаш...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов в домашних...
Этот рецепт удона с редиской и зеленым горошком предлагает уникал...
Если хочется чего-то вкусного, простого и с лёгким азиатским акце...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
