Удон со свининой и ананасом

Рецепт от Мария Сафаргалеева
6210 просмотров
Удон со свининой и ананасом
 
Приготовления 4 ч.
Порций 4
Рекомендую этот рецепт тем, кто любит пробовать новые вкусы. Удон получается со слегка сладковатым привкусом, ароматный. Мясо нежное, так и тает во рту.

Ингредиенты на
порции

  • Свинина
    400 гр.
  • Консервированный ананас
    4 банка
  • Болгарский перец
    4 шт.
  • Паприка
    20 гр.
  • Репчатый лук
    4 шт.
  • Удон
    400 гр.
  • Тертый имбирь
    40 гр.
  • Соевый соус
    40 мл.
  • Крахмал
    4 ст. л.
  • Томатная паста
    4 ст. л.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    204.97 ккал

  • Белки

    9.2 грамм

  • Жиры

    8.67 грамм

  • Углеводы

    22.14 грамм

Пошаговая инструкция

  • Имбирь чистим и натираем.

  • В отдельной емкости смешиваем соевый соус, тертый имбирь и паприку.

  • Предварительно нарезаем свинину на кусочки и маринуем в смеси из соевого соуса, имбиря и паприки.

  • Ставим на огонь подсоленную воду и варим удон. Через 10 минут сливаем воду и отправляем лапшу на тарелку.

  • Лук чистим, болгарский перец моем. 

  • Не крупно нарезаем лук и болгарский перец.

  • Через три часа свинину отправляем на горячую сковороду и хорошо обжариваем на большом огне.

  • На отдельной сковороде обжариваем перец и лук.

  • Добавляем к свинине смесь из овощей, томатную пасту, нарезанный ананас и его сок, крахмал. Жарим в течение 5 минут.

  • Выкладываем смесь на лапшу. Блюдо готово.

Советы

  • Не стоит долго варить удон, поскольку тогда он станет разваливаться.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

270

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp