Калорийность
288 ккал
Белки
11 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
14 гр.
Свинину промойте и нарежьте небольшими кусочками. На среднем огне растопите в сковороде сливочное масло. Добавьте свинину и обжарьте до золотистой корочки, периодически помешивая.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарубите ножом. Зеленый лук промойте под проточной водой, высушите бумажным полотенцем и мелко нарежьте.
К свинине добавьте репчатый лук, обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. В сковороду с мясом и луком добавьте сметану, соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите соус на медленном огне в течение нескольких минут.
В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте удон. Варите согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, затем слейте воду. Добавьте вареный удон в сковороду с соусом. Аккуратно перемешайте лапшу со свининой и соусом, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
Переложите готовый удон со свининой в тарелки. Украсьте блюдо кольцами зеленого лука. Удон со свининой в сливочном соусе готов к подаче. Это блюдо отлично сочетается с легкими овощными салатами или свежими овощами. Наслаждайтесь этим богатым и утонченным сочетанием восточных и западных кулинарных традиций! Приятного аппетита!
Для добавления дополнительного вкуса и нежности свинине, попробуйте замариновать ее за час до приготовления в смеси соевого соуса, чеснока и имбиря. Это придаст мясу утонченный аромат и сделает его более мягким.
Сливочный соус лучше готовить отдельно и добавлять к удону уже в конце приготовления. Это позволит контролировать консистенцию соуса и избежать его перегрева.
Несколько капель лимонного сока, добавленные в сливочный соус, придадут ему свежий и яркий вкус, который прекрасно гармонирует с жирностью свинины и сливок.
Следите за временем приготовления свинины и удона. Пережаренная свинина может стать сухой, а переваренный удон потеряет свою текстуру.
Добавление свежих трав, таких как петрушка или базилик, в конце приготовления усилит аромат и добавит в блюдо нотки свежести.
Перед тем как убрать удон со свининой в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Храните удон со свининой в герметичном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней. Такое хранение поможет избежать размножения бактерий и сохранит вкус блюда.
Для разогрева используйте микроволновую печь или сковороду. Еслиудон со свининой кажется сухим, добавьте немного воды или сливок перед разогревом. Это вернет блюду его первоначальную текстуру и вкус. Перед подачей хорошо перемешайте удон со свининой, чтобы соус равномерно покрыл лапшу.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот оригинальный рецепт удона карри представляет собой великолеп...
Откройте для себя искусство приготовления удона с куриными сердеч...
Откройте для себя мир азиатской кулинарии с этим неповторимым рец...
Откройте для себя мастерство приготовления аутентичного удона с м...
Вкуснейший удон с морепродуктами теперь можно легко приготовить...
Откройте для себя мир удивительных вкусов с рецептом удона с кури...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот ку...
Исследуйте изысканный вкус азиатской кухни, освоив приготовление ...
Удон с курицей – это не только вкусное, но и полезное блюдо, кото...
Этот рецепт удона с креветками и цукини позволит вам освоить иску...
Очень простое блюдо для тех, кто любит лапшу и ничего лишнего. Го...
Этот уникальный рецепт удона в пикантном соусе с креветками предс...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов в домашних...
Этот рецепт удона с осьминогом — ваш путеводитель в мир кулинарны...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
