Калорийность
451 ккал
Белки
20.6 гр.
Жиры
18.4 гр.
Углеводы
54.8 гр.
Лапша удон варится в кипящей подсоленной воде около 12 минут. Чтобы она не слиплась ее необходимо периодически помешивать.
Очистить лук и морковь.
Пока лапша готовится, потребуется нарезать некрупными брусочками тофу, капусту, морковь, лук и болгарский перец. Все ингредиенты смешиваем в большой миске.
На медленный огонь ставим бульон, в который добавляем арахисовое масло, сахар, соевый соус, измельченный чеснок, тертый имбирь и кайенский перец. Вся смесь должна закипеть и провариться около минуты.
Вареную лапшу выкладываем к овощам и тофу, поливаем соусом.
Обычную морковь можно легко заменить на корейскую.
Бульон лучше варить из курицы, поскольку она даст необходимый аромат. Перед использованием мясо хорошо моем, нарезаем на большие куски. Убираем пену, которая появляется, когда бульон начинает кипеть. Лаврушку не используем, можно добавить немного черного молотого перца, очищенную луковицу и морковь. Варим магазинное мясо около часа, если курица домашняя то три часа, поскольку только в этом случае она отдаст бульону весь свой аромат.
Приятного аппетита!
Этот простой рецепт идеально подходит для ужина. Лапша создает уникальное сочета...
Приобщайся к китайской кухне, удивляй родных новыми блюдами. Фунчоза с древесным...
Ароматное блюдо, которое можно есть как горячим, так и холодным. Это неплохой ва...
Быстрое, с низким содержанием калорий блюдо, недорогое, но вкусное. Неплохой вар...
Если вам нужно быстро приготовить сытный обед - это блюдо идеальный вариант. Гот...
В этом блюде травы изумительным образом раскрывают свой аромат. Вам обязательно ...
Сытная лапша с говядиной - блюдо, от которого сложно отказаться, когда ощущаешь ...
Быстрое и сытное блюдо, которое совсем недолго готовить. В рецепте используется ...
Неплохой вариант блюда для любителей овощей. Баклажан в жареном виде насыщает ла...
Очень простое блюдо для тех, кто любит лапшу и ничего лишнего. Готовится очень б...
Если вам нравится азиатская кухня, то этот рецепт как раз для вас. Блюдо готовит...
Сытное и очень вкусное блюдо благодаря идеальному сочетанию в нем вареного яйца ...
Вкусное блюдо из гречневой лапши со свининой и овощами. В переводе означает как ...
В этом рецепте используются креветки - один из наиболее доступных морепродуктов....
Фунчоза с курицей – сытно, вкусно, быстро и необычно. Порадуйте родных и близким...
Для приготовления этого блюда требуется минимум ингредиентов, но оно от этого не...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2388 рецептов