Калорийность
60 ккал
Белки
7,3 гр.
Жиры
0,8 гр.
Углеводы
5,4 гр.
Сначала подготовьте все ингредиенты. Болгарский перец промойте, удалите семена вместе с сердцевиной и обрежьте плодоножку. Нарежьте перец длинными полосками. Морковь помойте и снимите с неё кожуру. Нарежьте морковь тонкой соломкой. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте его на мелкие кубики.
Затем очистите чеснок и мелко порубите его ножом или пропустите через чеснокодавилку. Куриное филе промойте под водой и тщательно обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте мясо на небольшие кубики.
Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде вок. Обжарьте лук и чеснок, добавьте кусочки курицы. Далее добавьте морковь и болгарский перец. Готовьте, пока курица не подрумянится, примерно 6 минут. Влейте воду, добавьте соевый соус, соль, перец и молотый имбирь. Перемешайте всё, накройте крышкой и тушите 10 минут, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. Лапшу удон сварите в подсоленной воде согласно инструкции, затем слейте воду с лапши. Перемешайте лапшу с овощами и курицей в сковороде, и готовьте еще 3-4 минуты. Приятного аппетита!
Добавьте в рецепт кунжутное масло для насыщенного орехового аромата. Добавляйте его в самом конце, чтобы сохранить полезные свойства. Также можете украсить куриный вок, посыпав кунжут на блюдо при подаче.
Чтобы вкус блюда получился более гармоничным, смешайте соевый соус с мёдом. Это подчеркнёт сладость овощей и сделает вок с курицей вкуснее.
Нарезайте овощи разными кусочками – одни покрупнее, другие помельче. Так блюдо получится интереснее: где-то попадется хрустящий кусочек, а где-то – мягкий и нежный.
Добавьте во время обжаривания в состав блюда молотую паприку и куркуму. Специи сделают вок пикантным.
Готовый вок с курицей посыпьте свежей зеленью — кинзой или базиликом. Это улучшит вкус и сделает подачу блюда ярче.
Для хранения переложите блюдо в контейнер и отправьте в холодильник. Так блюдо не впитает посторонние запахи из холодильника и сохранит свой аромат.
Если готовите вок с курицей заранее, разложите его по порционным контейнерам. Так вам будет удобнее разогревать блюдо и оно не потеряет свою текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив рецепт удон со свининой и ...
Откройте для себя удивительный мир кулинарных рецептов в домашних...
Дайте волю своему кулинарному мастерству, воплощая в жизнь рецепт...
Этот рецепт удона с редиской и зеленым горошком предлагает уникал...
Этот рецепт удона с осьминогом — ваш путеводитель в мир кулинарны...
В поисках идеального рецепта для приготовления в домашних условия...
В мире кулинарных рецептов существует бесчисленное множество вари...
Откройте для себя искусство приготовления удона со свежими овощам...
Исследуйте изысканный вкус азиатской кухни, освоив приготовление ...
Откройте для себя удивительное сочетание востока и запада в домаш...
Откройте для себя удивительно простой рецепт удона с жареным бакл...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив приготовление удивительно ...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот ку...
Жареная лапша удон с зеленым горошком - это изысканное и одноврем...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Откройте для себя простоту и волшебство приготовления удона с кур...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
