Калорийность
86,68 ккал
Белки
10,77 гр.
Жиры
1,27 гр.
Углеводы
7,52 гр.
Сначала подготовьте все ингредиенты. Болгарский перец промойте, удалите семена вместе с сердцевиной и обрежьте плодоножку. Нарежьте перец длинными полосками. Морковь помойте и снимите с неё кожуру. Нарежьте морковь тонкой соломкой. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте его на мелкие кубики.
Затем очистите чеснок и мелко порубите его ножом или пропустите через чеснокодавилку. Куриное филе промойте под водой и тщательно обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте мясо на небольшие кубики.
Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде вок. Обжарьте лук и чеснок, добавьте кусочки курицы. Далее добавьте морковь и болгарский перец. Готовьте, пока курица не подрумянится, примерно 6 минут. Влейте воду, добавьте соевый соус, соль, перец и молотый имбирь. Перемешайте всё, накройте крышкой и тушите 10 минут, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. Лапшу удон сварите в подсоленной воде согласно инструкции, затем слейте воду с лапши. Перемешайте лапшу с овощами и курицей в сковороде, и готовьте еще 3-4 минуты. Приятного аппетита!
Добавьте в рецепт кунжутное масло для насыщенного орехового аромата. Добавляйте его в самом конце, чтобы сохранить полезные свойства. Также можете украсить куриный вок, посыпав кунжут на блюдо при подаче.
Чтобы вкус блюда получился более гармоничным, смешайте соевый соус с мёдом. Это подчеркнёт сладость овощей и сделает вок с курицей вкуснее.
Нарезайте овощи разными кусочками – одни покрупнее, другие помельче. Так блюдо получится интереснее: где-то попадется хрустящий кусочек, а где-то – мягкий и нежный.
Добавьте во время обжаривания в состав блюда молотую паприку и куркуму. Специи сделают вок пикантным.
Готовый вок с курицей посыпьте свежей зеленью — кинзой или базиликом. Это улучшит вкус и сделает подачу блюда ярче.
Для хранения переложите блюдо в контейнер и отправьте в холодильник. Так блюдо не впитает посторонние запахи из холодильника и сохранит свой аромат.
Если готовите вок с курицей заранее, разложите его по порционным контейнерам. Так вам будет удобнее разогревать блюдо и оно не потеряет свою текстуру.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В домашних условиях приготовление удона с говядиной – это искусст...
Жареная лапша удон с зеленым горошком - это изысканное и одноврем...
Дайте волю своему кулинарному мастерству, воплощая в жизнь рецепт...
Этот уникальный рецепт удона в пикантном соусе с креветками предс...
Исследуйте изысканность азиатской кухни с нашим рецептом удона с ...
Исследуйте азиатскую кулинарию, освоив рецепт удон со свининой и ...
Ищете новый рецепт для кулинарных экспериментов в домашних услови...
Откройте для себя мир азиатской кулинарии с этим неповторимым рец...
Откройте для себя удивительное сочетание востока и запада в домаш...
Домашний уют и изысканность азиатской кухни воплощены в этом реце...
Вкуснейший удон с морепродуктами теперь можно легко приготовить...
Откройте для себя искусство приготовления удона со свежими овощам...
Вдохновляющийся аутентичными азиатскими традициями, наш рецепт уд...
Этот рецепт удона с креветками и цукини позволит вам освоить иску...
Этот рецепт удона с жареными куриными крыльями и кунжутом предлаг...
Любители восточной кухни и остренького обязательно оценят этот ку...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
