Жареная лапша удон с зеленым горошком

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
4113 просмотров
2022-03-16-rkjo4b-udon-s-zelenim-gorowkom
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 30 мин
Порций 6
Обновлено 13.03.2023
Этот простой рецепт идеально подходит для ужина. Лапша создает уникальное сочетание с нежными хрустящими овощами, соевым соусом и кленовым сиропом.

Ингредиенты на
порции

  • Удон
    600 гр.
  • Соевый соус
    300 мл.
  • Вода
    120 мл.
  • Рисовый уксус
    120 мл.
  • Кленовый сироп
    120 мл.
  • Соус шрирача
    120 мл.
  • Тертый имбирь
    60 гр.
  • Крахмал кукурузный
    120 гр.
  • Масло растительное
    300 мл.
  • Зеленый горошек стручком
    300 гр.
  • Тертая морковь
    120 гр.
  • Зеленый лук
    120 гр.
  • Чеснок рубленный
    120 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    426 ккал

  • Белки

    13.2 гр.

  • Жиры

    7.9 гр.

  • Углеводы

    76 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лапшу удон потребуется отварить в соленой воде. Через 10-12 минут воду сливаем и убираем остывать.

  • Смешиваем соевый соус, воду, уксус, сироп, соус шрирача, крахмал и нарезанный имбирь в небольшой емкости.

  • Морковь чистим и натираем. Зеленый горошек очищаем. Овощи обжариваем на сильном огне в масле.

  • Чистим чеснок и мелко нарезаем, отправляем к овощам.

  • Смешиваем все ингредиенты с лапшой, через пару минут раскладываем по тарелкам с зеленым луком.

  • Зеленый лук моем под краном, нарезаем.

Советы

  • Если добавить к лапше острый соус, она приобретет пикантный и неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1371

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2614 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp

Вход в кабинет