Жареная лапша удон с зеленым горошком

Рецепт от Мария Сафаргалеева

18768 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 6

Этот простой рецепт идеально подходит для ужина. Лапша создает уникальное сочетание с нежными хрустящими овощами, соевым соусом и кленовым сиропом.

Лапшу удон потребуется отварить в соленой воде. Через 10-12 минут воду сливаем и убираем остывать.
Смешиваем соевый соус, воду, уксус, сироп, соус шрирача, крахмал и нарезанный имбирь в небольшой емкости.
Морковь чистим и натираем. Зеленый горошек очищаем. Овощи обжариваем на сильном огне в масле.
Чистим чеснок и мелко нарезаем, отправляем к овощам.
Смешиваем все ингредиенты с лапшой, через пару минут раскладываем по тарелкам с зеленым луком.
Зеленый лук моем под краном, нарезаем.