Калорийность
505 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
53 гр.
Разморозьте упаковку с кольцами кальмаров в холодильнике заранее. Перед приготовлением промойте их проточной водой.
Все овощи почистите и промойте. Репчатый лук и болгарский перец нарежьте кубиками, корень имбиря натрите на мелкой терке.
Чеснок измельчите ножом или в прессе. Перец чили измельчите ножом, надев перчатки. Кольца кальмаров смешайте в миске с приправой «5 специй» и пока отставьте в сторону.
В вок или глубокую сковороду налейте кунжутное масло, добавьте лук, чеснок и имбирь. Готовьте на среднем огне 2-3 минуты. Затем добавьте красный перец, перец чили и готовьте еще пару минут, перемешивая.
Добавьте в вок подготовленные кольца кальмаров. Постоянно перемешивайте, чтобы ингредиенты не подгорели. Влейте соевый соус и продолжайте готовить еще 3 минуты.
Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду и разложите по тарелкам. Выложите соус с кальмарами на лапшу, посыпьте свеженарезанной кинзой. По желанию блюдо можно подать и с креветками, украсив долькой лимона или лайма.
Если вы любитель блюд из лапши, то поэкспериментируйте с разными ее видами: яичная, плоская, тонкая лапша, лапша удон, лапша рамен – можно приготовить много вкусных блюд!
Смесь приправ «5 специй» легко приготовить дома: измельчите 2 ч.л. черного перца горошком, 5-6 звездочек бадьяна с помощью кофемолки. Смешайте их с 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 1 ст.л. молотой корицы и 1 ст.л. молотых семян фенхеля.
Обычные китайские приправы включают соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, порошок из 5 специй и рисовое вино.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Быстро, просто, красиво и ну очень вкусно! Лапша с овощами, это просто и сытно, ...
Лапша со свининой в кисло-сладком соусе – это не просто очередное блюдо, но наст...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится проще, когда у вас ...
Приготовление в домашних условиях становится настоящим удовольствием, когда у ва...
Лапша с креветками - это настоящая кулинарная находка для всех, кто ценит изыска...
Яичная лапша — это классика мировой кулинарии, которая завоевала сердца многих. ...
Ищете кулинарные рецепты, которые добавят экзотики в ваше меню? Представляем ваш...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится намного проще, когда у...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
