Калорийность
520 ккал
Белки
31 гр.
Жиры
13 гр.
Углеводы
69 гр.
Куриное филе вымойте под проточной водой, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Шампиньоны, репчатый лук, чеснок, имбирь почистите и вымойте. Грибы нарежьте тонкими пластинами, лук и чеснок нарежьте мелко, имбирь (кусочек около 3 см) измельчите ножом.
В миске сделайте маринад, хорошо перемешав 4 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. кукурузного крахмала, столовое вино и 1 ч.л. соли. Добавьте нарезанное куриное филе, перемешайте, накройте миску пищевой пленкой и оставьте мясо мариноваться на 15 минут.
Для соуса, в другой миске смешайте 2 ст.л. соевого соуса, куриный бульон (можно приготовить из бульонного кубика) и 2 ст.л. кукурузного крахмала.
В воке на большом огне нагрейте кунжутное масло, положите лук, чеснок, имбирь и обжаривайте, перемешивая, 2 минуты, до прозрачности лука. Обжаренные овощи выложите в тарелку и пока отставьте.
В это же масло положите кусочки курицы (без маринада) и обжаривайте, перемешивая, 3-4 минуты на сильном огне. При необходимости, добавьте еще немного масла, положите к курице шампиньоны и обжаривайте, перемешивая, еще 1 минуту.
Верните в вок обжаренные овощи и готовьте все вместе, перемешивая, еще 1-2 минуты. Влейте приготовленный соус, перемешайте и готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет, 2-3 минуты. По желанию, в вок можно добавить весь маринад, где мариновалось куриное мясо.
Приготовьте лапшу (или спагетти), согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу процедите, положите в вок, блюдо перемешайте, прогрейте еще 1 минуту и подавайте на стол горячим, порционно, в глубоких тарелках.
Вместо кусочков курицы можно использовать куриный фарш, но с мясом блюдо сочнее.
Блюдо можно приготовить из спагетти, из лапши для рамэна и даже из лапши быстрого приготовления, убрав прилагающиеся пакетики с приправами.
Заменить столовое вино можно рисовым или яблочным уксусом, добавив к нему сахар. Все пропорции – по вкусу.
Приятного аппетита!
Гречневая лапша занимает особое место в Японской кухне. Ее можно готовить с овощ...
Вкусное азиатское блюдо, довольно быстрое в приготовлении. Азиатская кухня уже д...
Удон - универсальный продукт, который сочетается практически с любыми дополнител...
Неплохой вариант блюда для любителей овощей. Баклажан в жареном виде насыщает ла...
Яичневая лапша с говядиной — оригинальная идея для ужина в азиатском стиле. Приг...
Приготовьте ресторанное блюдо в домашних условиях! Фунчоза с мясом и овощами - п...
Быстро, просто, красиво и ну очень вкусно! Лапша с овощами, это просто и сытно, ...
Быстрое и сытное блюдо, которое совсем недолго готовить. В рецепте используется ...
Сытное и очень вкусное блюдо благодаря идеальному сочетанию в нем вареного яйца ...
Вкусная фунчоза с куриным филе и овощами на ужин. Рисовая лапша в азиатском стил...
Это блюдо японской кухни. Традиционное новогоднее блюдо. Собу можно приготовить ...
Приготовьте вкуснейший обед или ужин - фунчоза с креветками и овощами. Это блюдо...
Яичневая лапша более популярна для этого блюда, чем гречневая и стеклянная. Кисл...
Лапша удон прекрасно сочетается с мексиканский смесью. При добавлении свинины он...
Преимущество этого рецепта в том, что можно добавлять те морепродукты, которые в...
Прекрасный рецепт домашней лапши. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное, ...
Неплохой варант лапши удон в азиатском стиле, готовится быстро и просто, при это...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта