Аджада (чесночная лазанья)

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
2 796 просмотра
Печать
40 мин
2024-01-05-cb2sed-lasagna-with-cheese-chicken-and-vegetables-2023-11-27-05-22-44-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.01.2024
Аджада – это вкусная и ароматная чесночная лазанья, которая станет отличным выбором для ужина в домашних условиях. Эта чесночная лазанья аджада сочетает в себе нежность сливочного сыра и пикантность чеснока, создавая неповторимое блюдо, которое понравится всей семье. Процесс приготовления несложный и не займет много времени, что делает его идеальным для тех, кто ищет кулинарные рецепты с отменным вкусом, не требующие особых кулинарных навыков. Подробное описание рецепта поможет вам шаг за шагом создать потрясающее блюдо, которое станет украшением любого стола. Приготовьте Аджаду в домашних условиях и наслаждайтесь каждым кусочком этого замечательного блюда!

Ингредиенты на
порции

  • Листы лазаньи
    12 шт.
  • Чеснок
    4 зуб.
  • Оливковое масло
    2 ст. л.
  • Лук репчатый
    1 шт.
  • Томатный соус
    800
  • Сливочный сыр
    400
  • Моцарелла
    200
  • Сушеный базилик
    1 ч. л.
  • Сушеный орегано
    1 ч. л.
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    178 ккал

  • Белки

    15 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук репчатый и чеснок очистите от шелухи. Лук мелко нарубите на кубики, а чеснок мелко измельчите ножом или при помощи чесночного пресса.

  • На среднем огне разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло. Обжарьте лук до золотистости, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности. 

  • Посолите и поперчите. Влейте томатный соус, добавьте базилик и орегано. Тушите на медленном огне 10 минут.

  • Разогрейте духовку до 180°C. В форму для запекания налейте немного соуса. Выложите слой листов лазаньи. Сверху распределите часть фарша с соусом. На фарш выложите слой сливочного сыра. Повторите слои, завершая фаршем с соусом. Посыпьте верхний слой тертым сыром.

  • Запекайте в духовке 30-40 минут до золотистой корочки. Дайте лазанье немного остыть перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте. Ваша чесночная лазанья аджада по простому и быстрому рецепту готова. Приятного аппетита! Эта чесночная лазанья аджада идеально подходит для семейного ужина или торжественного случая, сочетая в себе классические вкусы с нотками изысканности.

Советы

  • Обжаривайте фарш до хрустящей корочки перед добавлением томатного соуса. Это придаст соусу более насыщенный вкус.

  • Для соуса выбирайте качественные томаты или готовый томатный соус высокого качества. Добавление немного сахара поможет сбалансировать кислотность томатов.

  • Мелко нарежьте или измельчите чеснок. Это поможет распределить его аромат равномерно по всей лазанье. Для смягчения остроты чеснока можно предварительно обжарить его на оливковом масле.

  • Для достижения лучшего вкуса используйте качественные продукты. Выбирайте свежий чеснок для насыщенного аромата и высококачественный сливочный сыр для кремовой текстуры. Использование свежих трав улучшит вкус блюда.

  • Перед запеканием накройте форму фольгой, чтобы избежать подгорания верхнего слоя. Снимите фольгу за 10 минут до окончания запекания, чтобы сыр приобрел золотистую корочку.

  • Полностью остудите лазанью перед хранением. Разместите её в контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Храните в холодильнике до 3-4 дней. Хранение в герметичной таре поможет сохранить влажность и предотвратит попадание внешних запахов.

  • Лазанью можно заморозить на срок до двух месяцев. Для этого нарежьте её на порции, заверните каждую в пищевую пленку и поместите в морозильные контейнеры. Перед подачей разморозьте её в холодильнике, а затем разогрейте в духовке или микроволновке. Это позволит сохранить вкус и текстуру блюда.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

932

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки