Десертная лазанья

kaulitcanastasia
Рецепт от Юдчиц Анастасия
7 362 просмотров
Печать
1 час
2022-03-16-fcbetd-gotovaya-lazaniya-na-stole
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.12.2023
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кулинарный опыт, объединяющий традиционные итальянские методы приготовления с сладкими ингредиентами. Включая в себя слои нежных листов лазаньи, сочетающихся с ароматными яблоками и обогащенных домашним кремовым соусом, этот рецепт обещает превратить ваш обед или ужин в настоящий праздник вкуса. Каждый шаг приготовления в домашних условиях подробно описан, чтобы вы могли без труда воссоздать это изысканное блюдо. Отличный выбор для тех, кто ищет необычные кулинарные рецепты и желает порадовать своих близких эксклюзивным и вкусным десертом.

Ингредиенты на
порции

  • Листы лазаньи
    12 шт.
  • Яблоки
    4 шт.
  • Сливки (10-20%)
    500
  • Масло сливочное
    70
  • Мука
    2 ст. л.
  • Сахар
    100
  • Молотая корица
    3 ст. л.
  • Миндальные лепестки
    100
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    207.7 ккал

  • Белки

    2.2 гр.

  • Жиры

    15.8 гр.

  • Углеводы

    14.1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Яблоки тщательно помойте под проточной водой. Очистите яблоки от кожуры, если она толстая и нарежьте их тонкими дольками.

  • Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте муку, хорошо перемешайте до однородности.

  • Постепенно влейте сливки, помешивая, чтобы избежать комочков. Добавьте сахар, соль и корицу. Варите на медленном огне до загустения.

  • Отварите листы лазаньи до полуготовности, слегка подсолите воду. Выложите в форму для запекания первый слой листов лазаньи. На листы выложите слой яблочных долек. Залейте яблоки слоем приготовленного соуса. Повторите слои, заканчивая соусом.

  • Обжарьте миндальные лепестки на сухой сковороде до золотистого цвета. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Запеките лазанью в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Посыпьте готовую лазанью миндальными лепестками. Дайте остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Советы

  • Для добавления глубины вкуса попробуйте комбинировать кислые и сладкие сорта яблок. Например, сочетание Грэнни Смит и Голден Делишес создаст приятный контраст вкусов.

  • Перед тем как добавлять сливки в соус, настойте их с ванильным стручком или корицей на протяжении нескольких часов. Это придаст блюду более насыщенный и изысканный аромат.

  • Для добавления текстуры и сладости попробуйте добавить сверху карамелизированный миндаль или орехи перед запеканием.

  • Если у вас есть время и желание, попробуйте сделать листы лазаньи в домашних условиях. Это добавит блюду особую нежность и свежесть.

  • Кроме классического кремового соуса, попробуйте добавить соусы на основе фруктов, например, яблочный или грушевый мусс, для добавления дополнительной сладости и аромата.

  • Для сохранения свежести и текстуры десертной лазаньи, оставьте её остывать до комнатной температуры после приготовления. Это предотвратит образование конденсата при хранении, который может сделать блюдо слишком влажным. 

  • Храните десертную лазанью в холодильнике не более 3-4 дней. Для подачи, лучше всего разогревать порции в микроволновой печи или в духовке. Если используете духовку, разогревайте при низкой температуре, чтобы блюдо равномерно прогрелось, не теряя своей влажности и аромата. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2454

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2846 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки