Калорийность
331 ккал
Белки
22 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
9 гр.
Промойте под проточной водой капусту. Первые листья удалите. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воду и подсолите. Положите туда целую капусту и отварите 7-10 минут до лёгкой мягкости. Затем капусту положите в дуршлаг и дайте остыть. Как только остынет, аккуратно отрезайте листы.
Морковь, репчатый лук и помидоры промойте под проточной водой. Морковь очистите и натрите на тёрке. Лук также очистите от шелухи и нарежьте полукольцами или же кубиками. Разогрейте в сковороде растительное масло и пассеруйте лук и морковь несколько минут до мягкости. Помидоры нашинкуйте кубиками и добавьте к овощам. Перемешайте. Затем положите куриный фарш, поперчите и посолите. Готовьте до полной готовности фарша. Затем добавьте кетчуп и специи, снова всё тщательно перемешайте.
Переходим к приготовлению классического соуса бешамель. В сотейнике растопите сливочное масло, затем небольшими порциями добавить просеянную заранее муку. Активно работайте венчиком и разбивайте комочки. Затем тонкой струёй по стенке сотейника влейте сливки, хорошо перемешивая соус. Готовьте до загустения. Посолите и по желанию добавьте мускатный орех. Разогрейте духовку до 180 градусов заранее. Дно формы для запекания смажьте растительным маслом и на дно налейте немного соуса бешамель. Затем уложите листья капусты, мясной соус и бешамель. Чередуйте слои, пока они не закончатся. В конце посыпьте тёртым заранее сыром. Отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
Чтобы фарш был еще вкуснее, можно добавить несолёное сало.
Кетчуп можно заменить на обычный томатный соус или просто пюре из помидоров.
Приятного аппетита!
Лёгкая, летняя и вкусная лазанья специально для тех, кто хочет похудеть или не е...
Сегодня существует огромное многообразие соусов для пасты. Предлагаем вам испроб...
Думаете, что вегетарианцы питаются хуже мясоедов? Как бы не так! Попробовав одна...
Пожалуй, в этой лазанье самый интересный и вкусный мясной соус. Вас приятно удив...
Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. К...
Помните ли Вы мультфильм "Рататуй"? А "Гарфилд"? Как думаете, что будет, если см...
Несомненно, все люди любят более упрощённые, но не менее вкусные и схожие с ориг...
Вы искали бюджетный и необычный вариант лазаньи? Поздравляю, вы его нашли! Думае...
Не можете найти тесто для лазаньи? Тогда попробуйте этот лёгкий и вкусный вариан...
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Низкокалорийный и летний вариант лазаньи с солоноватым послевкусием. Сочетание с...
Не знаете какую начинку подобрать для спагетти? Предлагаем вам вкусный и легкий ...
Вкусная, сытная и полезная лазанья, которая подойдёт и для любителей балканской ...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием макаронных прослое...
Отличное блюдо с неповторимым вкусом, нежное, ароматное и очень полезное. В нём ...
Простой и очень вкусный рецепт соуса для макарон. Вам понадобится фарш, овощи и ...
Невероятный и оригинальный вариант лазаньи прямиком из восточной страны. Пряная,...
Попробуйте приготовить это ароматное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом. К том...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2157 рецептов