Картофельная лазанья с фаршем

Рецепт от Юдчиц Анастасия
9016 просмотров
Картофельная лазанья с фаршем
 
Приготовления 1 ч. 40 мин
Порций 8
Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. Картофельная лазанья приятно удивит вас своей лёгкостью и вкусом.

Ингредиенты на
порции

  • Картофель
    1 кг.
  • Мясной фарш
    500 гр.
  • Помидоры
    200 гр.
  • Лук репчатый
    80 гр.
  • Сыр
    200 гр.
  • Молотый перец черный
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Томатный кетчуп
    80 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    367 ккал

  • Белки

    18 грамм

  • Жиры

    33 грамм

  • Углеводы

    26 грамм

Пошаговая инструкция

  • Картофель тщательно промойте под проточной водой и очистите от кожуры. Нарежьте корнеплоды на тонкие круглые пластинки. Параллельно поставьте кастрюлю с водой на плиту и положите туда картофель. Отваривайте до полной готовности 15-20 минут. 

  • Лук также промойте под водой и очистите от шелухи. Нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте на сковороде растительное масло и пассеруйте лук до лёгкой золотистости. Затем добавьте фарш и, разбивая комочки, обжаривайте до полной готовности. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. 

  • Прогрейте духовку до 180 градусов заранее. В фарш с луком добавьте кетчуп, всё тщательно размешайте и уберите с огня. Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно уложите картофель, затем соус и тёртый на тёрке сыр. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы блюдо было ещё вкуснее, возьмите молодой, твёрдый картофель.

  • Вместо кетчупа можно использовать томатную пасту или же аджику.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

392

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp