Картофельная лазанья с фаршем

Рецепт от Юдчиц Анастасия

23759 просмотров

Приготовления 1 ч. 40 мин

Порций 8

Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. Картофельная лазанья приятно удивит вас своей лёгкостью и вкусом.

Картофель

1 кг.
Мясной фарш

500 гр.
Помидоры

200 гр.
Лук репчатый

80 гр.
Сыр

200 гр.
Молотый перец черный

по вкусу
Соль

по вкусу
Томатный кетчуп

80 гр.

Калорийность

367 ккал
Белки

18 гр.
Жиры

33 гр.
Углеводы

26 гр.

Картофель тщательно промойте под проточной водой и очистите от кожуры. Нарежьте корнеплоды на тонкие круглые пластинки. Параллельно поставьте кастрюлю с водой на плиту и положите туда картофель. Отваривайте до полной готовности 15-20 минут.
Лук также промойте под водой и очистите от шелухи. Нарежьте на мелкие кубики. Разогрейте на сковороде растительное масло и пассеруйте лук до лёгкой золотистости. Затем добавьте фарш и, разбивая комочки, обжаривайте до полной готовности. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
Прогрейте духовку до 180 градусов заранее. В фарш с луком добавьте кетчуп, всё тщательно размешайте и уберите с огня. Форму для запекания смажьте растительным маслом, на дно уложите картофель, затем соус и тёртый на тёрке сыр. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!