Калорийность
439 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
17 гр.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики, а чеснок пропустите через пресс.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистой корки.
Добавьте мясной фарш и обжаривайте, разбивая его на мелкие кусочки, до его полного приготовления. Влейте вино и ждите, пока оно полностью выпарится.
Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Тушите на медленном огне 15-20 минут, регулярно помешивая.
Твёрдый сыр натрите на тёрке. В глубокую форму для запекания вылейте немного мясного соуса. Накройте соус листами лазаньи. Сверху равномерно распределите часть бешамельного соуса. Повторите слои в таком порядке, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем выложите оставшийся бешамельный соус и посыпьте тертым сыром.
Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Закройте форму с лазаньей фольгой и запекайте 20 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекание еще 20-25 минут, до золотистой корки. После того как лазанья готова, дайте ей отдохнуть 5-10 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Попробуйте сочетание говядины и свинины в вашем фарше для более насыщенного вкуса и интересной текстуры. Для дополнительного аромата можно добавить немного мяса из куриного бедра.
При добавлении трав, таких как базилик и розмарин, используйте их свежими. Они придадут блюду гораздо больше аромата, чем сухие аналоги.
При приготовлении бешамеля добавьте немного мускатного ореха. Этот простой ингредиент делает соус особенно вкусным и ароматным.
Вместо томатной пасты попробуйте использовать свежие томаты или томаты в собственном соку. Они придают блюду более естественный и свежий вкус.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в свой рецепт грибы, например, шампиньоны или портобелло, обжаренные с чесноком и луком.
После того как лазанья остынет до комнатной температуры, переложите её в контейнер с плотно закрывающейся крышкой или покройте пищевой пленкой. Храните в холодильнике не более 3-4 дней. Прохладное хранение помогает сохранить вкус и свежесть ингредиентов, предотвращая размножение бактерий.
Если вы хотите сохранить лазанью на более долгий срок, разделите её на порции, уложите в вакуумные пакеты или контейнеры, предназначенные для заморозки. В морозильнике лазанья сохранит свои качества до 2-3 месяцев. Перед подачей на стол разогрейте в духовке или микроволновой печи до полного прогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Откройте для себя наслаждение приготовления домашней лазаньи с ин...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариан...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления лазаньи из цуки...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
