Калорийность
439 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
17 гр.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики, а чеснок пропустите через пресс.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до золотистой корки.
Добавьте мясной фарш и обжаривайте, разбивая его на мелкие кусочки, до его полного приготовления. Влейте вино и ждите, пока оно полностью выпарится.
Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Тушите на медленном огне 15-20 минут, регулярно помешивая.
Твёрдый сыр натрите на тёрке. В глубокую форму для запекания вылейте немного мясного соуса. Накройте соус листами лазаньи. Сверху равномерно распределите часть бешамельного соуса. Повторите слои в таком порядке, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем выложите оставшийся бешамельный соус и посыпьте тертым сыром.
Предварительно разогрейте духовку до 180°С. Закройте форму с лазаньей фольгой и запекайте 20 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекание еще 20-25 минут, до золотистой корки. После того как лазанья готова, дайте ей отдохнуть 5-10 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Попробуйте сочетание говядины и свинины в вашем фарше для более насыщенного вкуса и интересной текстуры. Для дополнительного аромата можно добавить немного мяса из куриного бедра.
При добавлении трав, таких как базилик и розмарин, используйте их свежими. Они придадут блюду гораздо больше аромата, чем сухие аналоги.
При приготовлении бешамеля добавьте немного мускатного ореха. Этот простой ингредиент делает соус особенно вкусным и ароматным.
Вместо томатной пасты попробуйте использовать свежие томаты или томаты в собственном соку. Они придают блюду более естественный и свежий вкус.
Для дополнительного вкуса и текстуры добавьте в свой рецепт грибы, например, шампиньоны или портобелло, обжаренные с чесноком и луком.
После того как лазанья остынет до комнатной температуры, переложите её в контейнер с плотно закрывающейся крышкой или покройте пищевой пленкой. Храните в холодильнике не более 3-4 дней. Прохладное хранение помогает сохранить вкус и свежесть ингредиентов, предотвращая размножение бактерий.
Если вы хотите сохранить лазанью на более долгий срок, разделите её на порции, уложите в вакуумные пакеты или контейнеры, предназначенные для заморозки. В морозильнике лазанья сохранит свои качества до 2-3 месяцев. Перед подачей на стол разогрейте в духовке или микроволновой печи до полного прогрева.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Аджада – это вкусная и ароматная чесночная лазанья, которая стане...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления лазаньи из цуки...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
