Калорийность
141 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
3 гр.
Тщательно вымойте кабачки под проточной водой. Срежьте концы кабачков и нарежьте их тонкими кольцами или пластинами длиной около 3-5 мм, используя острый нож. Посолите нарезанные кабачки и оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от лишней влаги.
Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Далее нарубите лук на мелкие кубики ножом, а зубчики чеснока пропустите через чесночный пресс.
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте фарш, разбивая его ложкой, и жарьте до полного приготовления. Влейте томаты в собственном соку, раздавите их ложкой. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сушеные травы. Тушите на медленном огне 10-15 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. В форму для запекания налейте немного соуса на дно. Выложите слой кабачков, затем слой соуса с мясом. Натрите пармезан и моцареллу. Посыпьте слой тертой моцареллой. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем моцареллы и посыпав сверху пармезаном.
Запекайте лазанью 30-40 минут до золотистой корочки на сыре. Дайте блюду немного остыть перед подачей, чтобы слои немного схватились. Подавайте горячей, украсив свежими листьями базилика. Эта лазанья без теста с кабачками и сыром будет отличным выбором для тех, кто ищет более легкий вариант классического блюда. Приятного аппетита!
Перед использованием кабачки можно мариновать в легком растворе уксуса и оливкового масла с добавлением чеснока и трав на 15-20 минут. Это добавит овощам пикантности и аромата.
Приготовьте фарш самостоятельно из свежего мяса по вашему выбору, добавив в него измельченные лук, чеснок и свежие травы. Домашний фарш будет более ароматным и натуральным.
Измельченные грецкие орехи добавят в лазанью интересную текстуру и нотки орехового вкуса. Орехи можно добавить в мясной соус.
Для более равномерного распределения вкуса и текстуры, смешайте готовый мясной фарш с томатным соусом перед тем, как выкладывать его слоями.
Добавление небольшого количества сливок или кокосового молока в томатный соус сделает его более нежным и придаст интересный вкусовой акцент.
Перед хранением разделите лазанью на порции. Так удобнее будет разогревать только необходимое количество, не нарушая структуру остального блюда.
Хранится лазанья без теста в контейнерах с воздухонепроницаемой крышкой, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из холодильника, что поможет сохранить вкус и свежесть блюда на протяжении нескольких дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Откройте для себя удивительный мир турецкой кулинарии с этим прос...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Исследуйте новые горизонты домашней кулинарии с нашим оригинальны...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Этот уникальный рецепт пуэрториканской лазаньи из бананов с мясны...
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних усл...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления лазаньи с гри...
Этот уникальный рецепт лазаньи с соусом песто - идеальный способ ...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Этот рецепт лазаньи с бараниной представляет собой идеальный спос...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
