Лазанья без теста

Рецепт от Юдчиц Анастасия
28520 просмотров
Лазанья без теста
 
Приготовления 1 час
Порций 4
Не можете найти тесто для лазаньи? Тогда попробуйте этот лёгкий и вкусный вариант лазаньи из простых и доступных каждому ингредиентов.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    260 гр.
  • Кабачки
    300 гр.
  • Натуральный йогурт
    12 ст. л.
  • Куриные яйца
    2 шт.
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Морковь
    2 шт.
  • Сыр
    100 гр.
  • Томатная паста
    6 ч. л.
  • Молотый мускатный орех
    по вкусу
  • Соль морская
    по вкусу
  • Молотый перец черный
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    113 ккал

  • Белки

    7.8 гр.

  • Жиры

    5.2 гр.

  • Углеводы

    5.4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лук и морковь промойте под проточной водой. Очистите от шелухи и кожуры. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на тёрке. Затем куриное филе также промойте, отделите жир. Мелко порубите. Смешайте мясо с морковью и лук, поперчите и посолите. Параллельно разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте массу до лёгкой золотистости мяса. За пару минут до готовности добавьте томатную пасту и перемешайте снова.

  • Яйца смешайте с натуральным несладким йогуртом венчиком или вилкой до однородности. Добавьте соль и мускатный орех. Погружным блендером взбейте 5-7 минут. Кабачки промойте и нарежьте тонкими пластинами. 

  • На дно посуды для запекания налейте немного соуса, положите на него кабачки так, чтобы укрыть дно полностью, мясо с овощами и тёртый заранее на тёрке сыр. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху должен оказаться сыр. В разогретую заранее духовку до 200 градусов отправьте блюдо на 30-40 минут. Приятного аппетита!

Советы

  • Если у вас нет натурального несладкого йогурта, вы можете заменить его на сметану, сливки или же готовый соус бешамель из магазина.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1240

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp