Калорийность
141 ккал
Белки
9 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
3 гр.
Тщательно вымойте кабачки под проточной водой. Срежьте концы кабачков и нарежьте их тонкими кольцами или пластинами длиной около 3-5 мм, используя острый нож. Посолите нарезанные кабачки и оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от лишней влаги.
Очистите репчатый лук и чеснок от шелухи. Далее нарубите лук на мелкие кубики ножом, а зубчики чеснока пропустите через чесночный пресс.
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте фарш, разбивая его ложкой, и жарьте до полного приготовления. Влейте томаты в собственном соку, раздавите их ложкой. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сушеные травы. Тушите на медленном огне 10-15 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. В форму для запекания налейте немного соуса на дно. Выложите слой кабачков, затем слой соуса с мясом. Натрите пармезан и моцареллу. Посыпьте слой тертой моцареллой. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, завершая слоем моцареллы и посыпав сверху пармезаном.
Запекайте лазанью 30-40 минут до золотистой корочки на сыре. Дайте блюду немного остыть перед подачей, чтобы слои немного схватились. Подавайте горячей, украсив свежими листьями базилика. Эта лазанья без теста с кабачками и сыром будет отличным выбором для тех, кто ищет более легкий вариант классического блюда. Приятного аппетита!
Перед использованием кабачки можно мариновать в легком растворе уксуса и оливкового масла с добавлением чеснока и трав на 15-20 минут. Это добавит овощам пикантности и аромата.
Приготовьте фарш самостоятельно из свежего мяса по вашему выбору, добавив в него измельченные лук, чеснок и свежие травы. Домашний фарш будет более ароматным и натуральным.
Измельченные грецкие орехи добавят в лазанью интересную текстуру и нотки орехового вкуса. Орехи можно добавить в мясной соус.
Для более равномерного распределения вкуса и текстуры, смешайте готовый мясной фарш с томатным соусом перед тем, как выкладывать его слоями.
Добавление небольшого количества сливок или кокосового молока в томатный соус сделает его более нежным и придаст интересный вкусовой акцент.
Перед хранением разделите лазанью на порции. Так удобнее будет разогревать только необходимое количество, не нарушая структуру остального блюда.
Хранится лазанья без теста в контейнерах с воздухонепроницаемой крышкой, чтобы предотвратить попадание влаги и запахов из холодильника, что поможет сохранить вкус и свежесть блюда на протяжении нескольких дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления лазаньи из цуки...
Диетическая лазанья из цуккини и рикотты — это кулинарный рецепт,...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Этот рецепт представляет собой пошаговое руководство по пригото...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Этот уникальный рецепт лазаньи с соусом песто - идеальный способ ...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления лазаньи с гри...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариан...
Откройте для себя мастерство приготовления лазаньи в домашних усл...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Откройте для себя удивительный мир турецкой кулинарии с этим прос...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
