Калорийность
135 ккал
Белки
10 гр.
Жиры
8 гр.
Углеводы
14 гр.
Сначала нам предстоит сделать блины. Вы можете сделать так, как делаете их обычно. Но для тех, кто не знает хорошего рецепта вкусных блинов, мы раскроем пару секретов. Для начала взбейте яйца, с сахаром и солью до легкой пены. Можно использовать вилку или же миксер, однако следите за консистенцией яичной массы. Помешивая яйца, вливайте молоко комнатной температуры. Старайтесь разбивать комочки. Затем добавляйте небольшими порциями минеральную воду. Тесто должно быть жидковатое, похожее на жидкую сметану.
После приготовления блинов займемся мясным соусом. Это, пожалуй, самый главный компонент любой лазаньи. Для начала добавьте в сковороду с толстым дном или в сотейник оливковое масло и чеснок. Так же по желанию можно добавить розмарин и тимьян, а также черный перец. Дайте чесноку слегка подзолотиться, а затем аккуратно достаньте его из ароматного масла.
После в ароматное оливковое масло добавьте томаты в собственном соку, размешайте и посолите. По желанию можете добавить орегано. Огонь снизьте до среднего и после сразу же добавьте фарш. Перемешав хорошенько, добавьте стакан воды и закройте крышкой до полного приготовления фарша и выпаривания воды.
Творог перемешиваем с травами и специями, теми, которые Вам лично нравятся. Однако мы советуем добавить тимьян и розмарин. Можно просто зелень - как вам нравится.
Итак, теперь можно собирать нашу лазанью. Возьмите блин и закладывайте в него творожную начинку, скручивая его в трубочку. Продолжайте выкладывать первый слой, пока дно не закроется, затем полейте сверху соусом. Второй слой снова блинный. Третий - соус. Сверху не забудьте посыпать твердым сыром, который нужно предварительно натереть на терке, и отправить на 5 минут на 180 градусов, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!
Для того, чтобы лазанья была еще сочнее, можно добавить в творог немного томатной пасты.
Используйте различные специи для мяса. Например, копченную паприку, сванские травы или стандартные приправы для мяса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовьте вкуснейшую классическую лазанью по нашему рецепту! Такое блюдо отлич...
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Эта лазанья создана для истинных ценителей вкусной еды. Терпкий вкус хереса, лес...
Эта лазанья скорее напоминает оригинальный торт "Наполеон", чем классическое ита...
Вы когда-нибудь пробовали пуэрториканские блюда? Если нет, то эта лазанья погруз...
Лазанья - итальянское блюдо, песто - итальянский соус. Как думаете, смогли ли уд...
Если вы не хотите готовить "сухой" вариант лазаньи, то попробуйте этот! Вас точн...
Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд...
Думаете, в Греции только сыр фета и оливки? О нет! Пикантный, пряный вкус и неве...
Невероятный и оригинальный вариант лазаньи прямиком из восточной страны. Пряная,...
Пожалуй, это самый классический вариант лазаньи, адаптированный под наши вкусы. ...
Один из самых быстрых и вкусных вариантов лазаньи. Креветки с лососем и соусом б...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием макаронных прослое...
Сытная, очень лёгкая и вкусная лазанья. Ещё один вариант диетического блюда, кот...
Невероятно вкусная, сочная лазанья с незабываемым соусом подойдет не только для ...
Помните ли Вы мультфильм "Рататуй"? А "Гарфилд"? Как думаете, что будет, если см...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов