Лазанья из лосося, креветок и шпината

Рецепт от Юдчиц Анастасия
4738 просмотров
Лазанья из лосося, креветок и шпината
 
Приготовления 40 мин
Порций 4
Один из самых быстрых и вкусных вариантов лазаньи. Креветки с лососем и соусом бешамель отлично сочетаются между собой, поэтому мы предлагаем вам воплотить этот шедевр и на вашей кухне.

Ингредиенты на
порции

  • Свежие листья шпината
    600 гр.
  • Листы лазаньи
    6 шт.
  • Соус бешамель
    800 мл.
  • Филе лосося
    350 гр.
  • Креветки
    300 гр.
  • Сыр пармезан
    50 гр.
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый мускатный орех
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    386 ккал

  • Белки

    39 грамм

  • Жиры

    18 грамм

  • Углеводы

    17 грамм

Пошаговая инструкция

  • Промойте филе лосося под проточной водой. Острым ножом удалите кожу и, если есть, кости. Кастрюлю поставьте на плиту и положите туда рыбу, залейте водой. Варите 10-15 минут до полной готовности. Как только лосось приготовится, остудите пару минут и размельчите вилкой на мелкие кусочки.

  • Шпинат и креветки также промойте под водой. Креветки очистите от панциря и достаньте внутренности. При желании можно отварить несколько минут в кипящей подсоленной воде. Шпинат поместите в дуршлаг и вылейте на него кипяток. Затем остудите холодной водой и оставьте шпинат в дуршлаге, чтобы стекала вода.

  • Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и на дно налейте немного соуса бешамель. Затем уложите листы лазаньи, на них шпинат, лосось и креветки и снова соус. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сыр пармезан натрите на тёрке и посыпьте сверху лазанью. Добавьте также молотый мускатный орех. Блюдо отправьте в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Советы

  • Если же вам не удалось найти готовый соус бешамель в магазине, то рецепт есть здесь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

206

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp