Калорийность
414 ккал
Белки
17 гр.
Жиры
33 гр.
Углеводы
39 гр.
Разогрейте в сковороде на среднем огне растительное или же сливочное масло. Лук помойте, очистите от шелухи и нашинкуйте мелкими кубиками. Пассеруйте несколько минут до мягкости, а затем добавьте мясной фарш. Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте, разбивая лопаткой комочки. Как только фарш приготовится, налейте томатную пасту и снова всё хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и тушите 15-20 минут.
В кастрюле с толстым дном или сотейнике растопите сливочное масло. Наблюдайте, чтобы ничего не пригорело. Добавляйте к нему муку маленькими порциями, активно помешивая лопаткой. Как только масса станет липкой, влейте по стенке молоко комнатной температуры. Снизьте огонь и, помешивая, варите соус до загустения (появятся пузырьки). В конце посолите и добавьте мускатный орех.
Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воду и посолите. Как только закипит, добавьте макароны и варите до состояния аль денте. Затем отправьте макароны на дуршлаг, дайте стечь воде. Макароны переместите в миску и добавьте, по желанию, сливочное масло, перемешайте. Разогрейте духовку до 200 градусов заранее. Форму для запекания немного смажьте соусом бешамель, затем положите полуготовые макароны и мясной соус. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху посыпьте заранее натёртым сыром и отправьте в духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита!
Помните, что от качества сыра и макарон зависит вкус вашего блюда. Конечно, лучше брать макароны из твёрдых сортов пшеницы, а сыр моцарелла или пармезан.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. К...
Данная лазанья уж точно подойдёт для гурманов, готовых потратиться на такое изыс...
Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд...
Эта лазанья создана для истинных ценителей вкусной еды. Терпкий вкус хереса, лес...
Думаете, в Греции только сыр фета и оливки? О нет! Пикантный, пряный вкус и неве...
Приготовьте вкуснейшую классическую лазанью по нашему рецепту! Такое блюдо отлич...
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Вкусная, сытная и полезная лазанья, которая подойдёт и для любителей балканской ...
Лёгкая, летняя и вкусная лазанья специально для тех, кто хочет похудеть или не е...
Эта лазанья скорее напоминает оригинальный торт "Наполеон", чем классическое ита...
Вы когда-нибудь пробовали пуэрториканские блюда? Если нет, то эта лазанья погруз...
Самый вкусный и сладкий вариант лазаньи для любителей творожно-ягодных десертов....
Один из самых быстрых и вкусных вариантов лазаньи. Креветки с лососем и соусом б...
Помните ли Вы мультфильм "Рататуй"? А "Гарфилд"? Как думаете, что будет, если см...
Невероятный и оригинальный вариант лазаньи прямиком из восточной страны. Пряная,...
Эта лазанья специально для тех людей, которые следят за своей фигурой, а также д...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов