Калорийность
246 ккал
Белки
7.8 гр.
Жиры
5.13 гр.
Углеводы
11.6 гр.
Налейте чистую воду в небольшую кастрюлю с толстым дном и поставьте на огонь. Как только закипит, небольшими порциями всыпайте кукурузную муку, активно помешивая венчиком. Огонь снизьте до минимального, добавьте майоран, снова перемешайте и варите 20 минут до загустения поленты. Как только масса приготовится, перелейте в миску, оставьте немного остыть.
Лук порей, чеснок и грибы промойте под проточной водой. Параллельно разогрейте в сковороде оливковое масло. Порей нарежьте тонкими пластинками, чеснок очистите от шелухи и раздавите в чеснокодавке, грибы нашинкуйте тонкими пластинками. Как только масло разогреется, добавьте сначала порей, а затем остальные продукты и жарьте на среднем огне 7-10 минут, пока лишняя влага из грибов не выпарится. В самом конце поперчите и посолите, добавьте заранее нарезанную моцареллу, орегано и молотый перец. Перемешайте.
Болгарский перец промойте, очистите от семечек и нарежьте полосками. Обычным или погружным блендером измельчите до состояния пюре. Добавьте воды и снова перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка остывшую поленту распределите по антипригарной форме для выпекания и дайте до конца остыть. Как только затвердеет, отправьте в духовку на 20 минут. По истечению времени достаньте готовый корж и нарежьте небольшими квадратиками. Эту же форму смажьте оливковым маслом, на дно выложите часть поленты, затем смесь из перца, овощную смесь и тёртый заранее на тёрке сыр пармезан. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Отправьте в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!
Если перец у вас был несочным и пюре получилось густым, разбавьте обычной питьевой водой или же майонезом.
Приятного аппетита!
Эта лазанья специально для тех людей, которые следят за своей фигурой, а также д...
Эта лазанья скорее напоминает оригинальный торт "Наполеон", чем классическое ита...
Вкусная, сытная и полезная лазанья, которая подойдёт и для любителей балканской ...
Самый вкусный и сладкий вариант лазаньи для любителей творожно-ягодных десертов....
Лазанья - итальянское блюдо, песто - итальянский соус. Как думаете, смогли ли уд...
Привнесите вкус Италии на свой стол с этой аппетитной и вкусной, быстрой и прост...
Если вы не хотите готовить "сухой" вариант лазаньи, то попробуйте этот! Вас точн...
Аппетитная паста с морепродуктами! Паста идеально подойдет к ужину и бокалу вина...
Простой рецепт под силу каждой хозяйке. Нетривиальное приготовление макарон. Кла...
Данная лазанья уж точно подойдёт для гурманов, готовых потратиться на такое изыс...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием макаронных прослое...
Ещё один аналог лазаньи, для которой не понадобится тесто. Блюдо получается нежн...
Думаете, в Греции только сыр фета и оливки? О нет! Пикантный, пряный вкус и неве...
Сытная, очень лёгкая и вкусная лазанья. Ещё один вариант диетического блюда, кот...
Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд...
Низкокалорийный и летний вариант лазаньи с солоноватым послевкусием. Сочетание с...
Готовим пасту пеннее по итальянски! Для этого вам понадобятся сыры, сливки и сп...
Хотите почувствовать себя настоящим итальянским шефом? Тогда попробуйте приготов...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов