Калорийность
136 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
11.4 гр.
Углеводы
12.6 гр.
Листья шпината промойте под проточной водой. Залейте шпинат в кастрюле водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Слейте воду, переложите шпинат в дуршлаг и дайте остыть. Отожмите из шпината лишнюю влагу.
Тщательно промойте петрушку и зеленый лук под проточной водой, далее высушите их бумажным полотенцем и мелко нарубите.
В глубокой миске соедините крошеную фету и рикотту, измельченную зелень и лук, отжатый шпинат и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте форму для запекания маслом. Начните с листа лазаньи, затем выложите сырно-шпинатную смесь, посыпьте тертым твердым сыром. Повторяйте слои, пока не закончится наполнение. Завершите сборку лазаньи слоем теста и посыпьте сверху тертым сыром.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте форму с лазаньей в духовку и запекайте 25-30 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте лазанье немного остыть перед подачей. Нарежьте лазанью на порции и подавайте. Приятного аппетита!
Используйте свежий, не замороженный шпинат. Свежесть шпината ключевая для сохранения вкуса и текстуры. Выбирайте листья с ярко-зеленым цветом и без признаков увядания.
Для более насыщенного вкуса можно немного подсушить фету и рикотту в духовке перед использованием. Это добавит легкую ореховую нотку и улучшит текстуру сыра.
Не бойтесь экспериментировать с приправами. Например, добавление немного мускатного ореха или сушеного базилика придаст смеси изысканный аромат.
Равномерное распределение сырно-шпинатной смеси между слоями теста обеспечит сбалансированный вкус в каждом куске.
Покройте форму с лазаньей фольгой на первые 20 минут запекания, чтобы избежать подгорания верхнего слоя, а затем запекайте открытой, чтобы верх стал хрустящим.
Лазанью можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Упакуйте её в герметичный контейнер или плотно заверните в пищевую пленку. Это поможет сохранить влагу и предотвратит попадание воздуха, который может высушить блюдо.
Лазанью также можно заморозить. Разделите её на порции, оберните каждую в пленку и поместите в морозильные контейнеры. Таким образом, лазанью можно хранить до 2 месяцев. Перед употреблением размораживайте в холодильнике и затем разогревайте в духовке или микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних усл...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления лазаньи из цуки...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Откройте для себя удивительный рецепт приготовления лазаньи с гри...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий с нашим эксклюзивны...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Пан-де-касон — это уникальный рецепт мексиканской кухни, представ...
Откройте для себя наслаждение приготовления домашней лазаньи с ин...
Откройте для себя удивительный мир турецкой кулинарии с этим прос...
Вкусные кулинарные рецепты
2965 рецептов
Посмотреть все закладки