Калорийность
136 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
11.4 гр.
Углеводы
12.6 гр.
Листья шпината промойте под проточной водой. Залейте шпинат в кастрюле водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Слейте воду, переложите шпинат в дуршлаг и дайте остыть. Отожмите из шпината лишнюю влагу.
Тщательно промойте петрушку и зеленый лук под проточной водой, далее высушите их бумажным полотенцем и мелко нарубите.
В глубокой миске соедините крошеную фету и рикотту, измельченную зелень и лук, отжатый шпинат и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте форму для запекания маслом. Начните с листа лазаньи, затем выложите сырно-шпинатную смесь, посыпьте тертым твердым сыром. Повторяйте слои, пока не закончится наполнение. Завершите сборку лазаньи слоем теста и посыпьте сверху тертым сыром.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте форму с лазаньей в духовку и запекайте 25-30 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте лазанье немного остыть перед подачей. Нарежьте лазанью на порции и подавайте. Приятного аппетита!
Используйте свежий, не замороженный шпинат. Свежесть шпината ключевая для сохранения вкуса и текстуры. Выбирайте листья с ярко-зеленым цветом и без признаков увядания.
Для более насыщенного вкуса можно немного подсушить фету и рикотту в духовке перед использованием. Это добавит легкую ореховую нотку и улучшит текстуру сыра.
Не бойтесь экспериментировать с приправами. Например, добавление немного мускатного ореха или сушеного базилика придаст смеси изысканный аромат.
Равномерное распределение сырно-шпинатной смеси между слоями теста обеспечит сбалансированный вкус в каждом куске.
Покройте форму с лазаньей фольгой на первые 20 минут запекания, чтобы избежать подгорания верхнего слоя, а затем запекайте открытой, чтобы верх стал хрустящим.
Лазанью можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Упакуйте её в герметичный контейнер или плотно заверните в пищевую пленку. Это поможет сохранить влагу и предотвратит попадание воздуха, который может высушить блюдо.
Лазанью также можно заморозить. Разделите её на порции, оберните каждую в пленку и поместите в морозильные контейнеры. Таким образом, лазанью можно хранить до 2 месяцев. Перед употреблением размораживайте в холодильнике и затем разогревайте в духовке или микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вас интересует искусство приготовления настоящей итальянской ла...
Этот рецепт представляет собой уникальный способ приготовления де...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Этот рецепт предлагает уникальное сочетание вкусов в домашних усл...
Этот уникальный рецепт лазаньи с соусом песто - идеальный способ ...
Этот рецепт представляет собой уникальное сочетание изысканных вк...
Откройте для себя удивительный мир турецкой кулинарии с этим прос...
Ленивая лазанья из макарон с куриным фаршем - это отличный вариан...
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Лазанья из макарон с фаршем – кулинарный рецепт, который превраща...
Откройте для себя эксклюзивный рецепт лазаньи в болгарском перце,...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Этот рецепт лазаньи с бараниной представляет собой идеальный спос...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Этот рецепт десертной лазаньи представляет собой уникальный кул...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
