Калорийность
136 ккал
Белки
13 гр.
Жиры
11.4 гр.
Углеводы
12.6 гр.
Листья шпината промойте под проточной водой. Залейте шпинат в кастрюле водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Слейте воду, переложите шпинат в дуршлаг и дайте остыть. Отожмите из шпината лишнюю влагу.
Тщательно промойте петрушку и зеленый лук под проточной водой, далее высушите их бумажным полотенцем и мелко нарубите.
В глубокой миске соедините крошеную фету и рикотту, измельченную зелень и лук, отжатый шпинат и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
Смажьте форму для запекания маслом. Начните с листа лазаньи, затем выложите сырно-шпинатную смесь, посыпьте тертым твердым сыром. Повторяйте слои, пока не закончится наполнение. Завершите сборку лазаньи слоем теста и посыпьте сверху тертым сыром.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте форму с лазаньей в духовку и запекайте 25-30 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте лазанье немного остыть перед подачей. Нарежьте лазанью на порции и подавайте. Приятного аппетита!
Используйте свежий, не замороженный шпинат. Свежесть шпината ключевая для сохранения вкуса и текстуры. Выбирайте листья с ярко-зеленым цветом и без признаков увядания.
Для более насыщенного вкуса можно немного подсушить фету и рикотту в духовке перед использованием. Это добавит легкую ореховую нотку и улучшит текстуру сыра.
Не бойтесь экспериментировать с приправами. Например, добавление немного мускатного ореха или сушеного базилика придаст смеси изысканный аромат.
Равномерное распределение сырно-шпинатной смеси между слоями теста обеспечит сбалансированный вкус в каждом куске.
Покройте форму с лазаньей фольгой на первые 20 минут запекания, чтобы избежать подгорания верхнего слоя, а затем запекайте открытой, чтобы верх стал хрустящим.
Лазанью можно хранить в холодильнике до 3-4 дней. Упакуйте её в герметичный контейнер или плотно заверните в пищевую пленку. Это поможет сохранить влагу и предотвратит попадание воздуха, который может высушить блюдо.
Лазанью также можно заморозить. Разделите её на порции, оберните каждую в пленку и поместите в морозильные контейнеры. Таким образом, лазанью можно хранить до 2 месяцев. Перед употреблением размораживайте в холодильнике и затем разогревайте в духовке или микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя эксклюзивный рецепт лазаньи в болгарском перце,...
Греческая лазанья - это великолепное блюдо, которое с легкостью м...
Лазанья-суп – это уникальное блюдо, которое сочетает в себе насыщ...
Откройте для себя уникальный рецепт приготовления лазаньи из цуки...
Лазанья из макарон с фаршем – кулинарный рецепт, который превраща...
Этот рецепт представляет собой уникальную интерпретацию традицион...
Откройте для себя наслаждение приготовления домашней лазаньи с ин...
Этот рецепт вегетарианской лазаньи с сыром халуми и шпинатом - ид...
Лазанья из поленты - это уникальный и вкусный способ разнообразит...
Этот рецепт лазаньи с уткой и тыквой представляет собой уникальн...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием мак...
Откройте для себя уникальный рецепт картофельной лазаньи с фаршем...
Капустная лазанья - это изысканный рецепт для приготовления в дом...
Овладейте искусством приготовления балканской овощной лазаньи в д...
Пан-де-касон — это уникальный рецепт мексиканской кухни, представ...
Исследуйте новые горизонты домашней кулинарии с нашим оригинальны...
Вкусные кулинарные рецепты
3567 рецептов
Посмотреть все закладки
