Калорийность
159 ккал
Белки
6.88 гр.
Жиры
9.2 гр.
Углеводы
5.83 гр.
Оливковое масло нагрейте в глубокой сковороде на среднем огне. Промойте и нарежьте тонкими шайбами баклажаны. Отправьте в сковороду и обжарьте до лёгкой золотистости. Затем помойте морковь и лук, очистите морковь от кожуры, а лук от шелухи. Морковь натрите на тёрке, а репчатый лук нарежьте кубиками. Добавьте овощи к баклажанам и тушите на среднем огне 5-8 минут.
Чеснок очистите от кожуры и пропустите через пресс. Полученную массу, бальзамический уксус и заранее нарезанное прошутто добавьте в сковороду. Поперчите и посолите. Перемешайте. Жарьте до золотистости чеснока. Затем промойте базилик и помидоры. Нашинкуйте мелко, отправьте в сковороду, снова перемешайте. Убавьте огонь и тушите 20-25 минут.
Духовку заранее разогрейте до 190 градусов. Сыры натрите на тёрке. Посуду для выпекания смажьте оливковым маслом, на дно листы лазаньи, овощную массу с прошутто, сыр рикотта, сыр грюйер и половину моцареллы. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху налейте томатный соус и выложите на лазанью оставшийся сыр. Отправьте в духовку на 1 час. Приятного аппетита!
Прошутто можно заменить на любимую ветчину, а сыр грюйер на сыр пармезан.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. К...
Несомненно, все люди любят более упрощённые, но не менее вкусные и схожие с ориг...
Самый вкусный и сладкий вариант лазаньи для любителей творожно-ягодных десертов....
Приготовьте вкуснейшую классическую лазанью по нашему рецепту! Такое блюдо отлич...
Оригинальная, традиционная лазанья прямиком из Мексики. Будьте уверены, это блюд...
Ещё один аналог лазаньи, для которой не понадобится тесто. Блюдо получается нежн...
Низкокалорийный и летний вариант лазаньи с солоноватым послевкусием. Сочетание с...
Если вы любите фаршированные перцы и лазанью, то это блюдо идеально вам подойдёт...
Лёгкая, летняя и вкусная лазанья специально для тех, кто хочет похудеть или не е...
Вы искали бюджетный и необычный вариант лазаньи? Поздравляю, вы его нашли! Думае...
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Сытная, очень лёгкая и вкусная лазанья. Ещё один вариант диетического блюда, кот...
Если вы не хотите готовить "сухой" вариант лазаньи, то попробуйте этот! Вас точн...
Пожалуй, это самый классический вариант лазаньи, адаптированный под наши вкусы. ...
Думаете, что вегетарианцы питаются хуже мясоедов? Как бы не так! Попробовав одна...
Думаете, в Греции только сыр фета и оливки? О нет! Пикантный, пряный вкус и неве...
Вкусные кулинарные рецепты
2613 рецептов