Калорийность
159 ккал
Белки
6.88 гр.
Жиры
9.2 гр.
Углеводы
5.83 гр.
Оливковое масло нагрейте в глубокой сковороде на среднем огне. Промойте и нарежьте тонкими шайбами баклажаны. Отправьте в сковороду и обжарьте до лёгкой золотистости. Затем помойте морковь и лук, очистите морковь от кожуры, а лук от шелухи. Морковь натрите на тёрке, а репчатый лук нарежьте кубиками. Добавьте овощи к баклажанам и тушите на среднем огне 5-8 минут.
Чеснок очистите от кожуры и пропустите через пресс. Полученную массу, бальзамический уксус и заранее нарезанное прошутто добавьте в сковороду. Поперчите и посолите. Перемешайте. Жарьте до золотистости чеснока. Затем промойте базилик и помидоры. Нашинкуйте мелко, отправьте в сковороду, снова перемешайте. Убавьте огонь и тушите 20-25 минут.
Духовку заранее разогрейте до 190 градусов. Сыры натрите на тёрке. Посуду для выпекания смажьте оливковым маслом, на дно листы лазаньи, овощную массу с прошутто, сыр рикотта, сыр грюйер и половину моцареллы. Чередуйте слои, пока они не закончатся. Сверху налейте томатный соус и выложите на лазанью оставшийся сыр. Отправьте в духовку на 1 час. Приятного аппетита!
Прошутто можно заменить на любимую ветчину, а сыр грюйер на сыр пармезан.
Приятного аппетита!
Сегодня существует огромное многообразие соусов для пасты. Предлагаем вам испроб...
Готовим пасту пеннее по итальянски! Для этого вам понадобятся сыры, сливки и сп...
Не знаете какую начинку подобрать для спагетти? Предлагаем вам вкусный и легкий ...
Отличное блюдо с неповторимым вкусом, нежное, ароматное и очень полезное. В нём ...
Лёгкая, летняя и вкусная лазанья специально для тех, кто хочет похудеть или не е...
Простой и очень вкусный рецепт соуса для макарон. Вам понадобится фарш, овощи и ...
Простой рецепт под силу каждой хозяйке. Нетривиальное приготовление макарон. Кла...
Полезная и вкусная лазанья подойдёт как для лёгкого перекуса, так и для полноцен...
Лазанья - итальянское блюдо, песто - итальянский соус. Как думаете, смогли ли уд...
Вкусная паста с ветчиной под нежным сливочным соусом, сыром и зеленью!
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Попробуйте приготовить это ароматное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом. К том...
Аппетитная паста с морепродуктами! Паста идеально подойдет к ужину и бокалу вина...
Вкусная, сытная и полезная лазанья, которая подойдёт и для любителей балканской ...
В разных странах приготовление традиционного итальянского блюда, конечно, разное...
Пожалуй, это самый классический вариант лазаньи, адаптированный под наши вкусы. ...
Невероятный и оригинальный вариант лазаньи прямиком из восточной страны. Пряная,...
Простое и ароматное блюдо, которое можно есть в качестве главного приёма пищи. К...
Пошаговые рецепты
1903 рецепта