Калорийность
286 ккал
Белки
8 гр.
Жиры
3.3 гр.
Углеводы
6.2 гр.
Для начала приготовим рататуй. Промойте под проточной водой все овощи, измельчите кубиками. Перед этим у цукини и перцев удалите семечки. Помидоры очистите от кожуры. Лук очистите.
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжарьте лук, перец и цукини до мягкости и легкого подрумянивания. Овощи снимите с огня и пересыпьте в другую ёмкость. Добавьте в чистую сковороду томаты, разминая параллельно их лопаткой, чтобы получилась каша. Обжаривайте 10 минут, лишняя влага должна выпариться. Снимите с огня, подготовьте блендер и измельчите в нем овощи до состояния густой пасты. Добавьте сахар, соль. После пересыпьте кабачки, перец и лук к томатной массе. Перемешайте.
Воду налейте в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит, положите филе лосося и варите до полной готовности, обычно это около 10-15 минут. После слейте жидкость и измельчите рыбу на мелкие кусочки вилкой. На дно посуды для выпекания налейте немного овощного соуса, положите заранее подготовленные листы лазаньи, сверху рыба и снова соус. Чередуйте слои. Посыпьте заранее натёртым сыром и отправьте в духовку при 200 градусах на 20 минут. Приятного аппетита.
Если вы хотите ускорить процесс приготовления блюда, тогда можете использовать томатную пасту, купленную в магазине.
В кипящую воду с рыбой можно отправить целый репчатый лук и морковку. Овощи выделят сок, и рыба приобретёт более насыщенный вкус.
Приятного аппетита!
Сегодня существует огромное многообразие соусов для пасты. Предлагаем вам испроб...
Эта лазанья скорее напоминает оригинальный торт "Наполеон", чем классическое ита...
Не можете найти тесто для лазаньи? Тогда попробуйте этот лёгкий и вкусный вариан...
Лазанья - итальянское блюдо, песто - итальянский соус. Как думаете, смогли ли уд...
Вкусная паста с ветчиной под нежным сливочным соусом, сыром и зеленью!
Паста по-итальянски под нежным сливочным соусом с обжаренными чесноком, шпинатом...
Готовим пасту пеннее по итальянски! Для этого вам понадобятся сыры, сливки и сп...
Лазанья по этому рецепту получается по-настоящему невероятной. Вкусная и нежная ...
Если вы любите фаршированные перцы и лазанью, то это блюдо идеально вам подойдёт...
Хотите почувствовать себя настоящим итальянским шефом? Тогда попробуйте приготов...
Не знаете какую начинку подобрать для спагетти? Предлагаем вам вкусный и легкий ...
Низкокалорийный и летний вариант лазаньи с солоноватым послевкусием. Сочетание с...
Эта лазанья специально для тех людей, которые следят за своей фигурой, а также д...
Попробуйте приготовить это ароматное блюдо, с насыщенным сливочным вкусом. К том...
Традиционная лазанья изготавливается из мяса с использованием макаронных прослое...
Пожалуй, в этой лазанье самый интересный и вкусный мясной соус. Вас приятно удив...
Один из самых быстрых и вкусных вариантов лазаньи. Креветки с лососем и соусом б...
Очень необычная паста с овощами и зеленью, которая точно понравится вашим возлюб...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов